Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio 2024

Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio 2024 on klassinen ja tyylikäs punaviini, joka tuo lasiin koko Chianti Classicon ytimen: Sangiovesen eloisuuden, alueen historiallisen perinnön ja Brolio-linnan ainutlaatuisen tarinan. Viini on valmistettu 95-prosenttisesti Sangiovesesta ja 5-prosenttisesti Colorinosta, ja se edustaa samalla sekä perinnettä että huolellista nykyaikaista viinintekoa. Ricasoli-suvun viininvalmistus Castello di Broliossa ulottuu vuoteen 1141, mikä tekee tästä pullosta osan yhtä Toscanan tunnetuimmista viinitarinoista.

Makuprofiili
Viini on väriltään intensiivisen rubiininpunainen ja säilyttää nuorekkuudessaan raikkaan, kirkkaan ilmeen. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kirsikka ja metsämansikka, joita täydentävät kukkaiset sävyt, kevyet mausteet ja hienovarainen maanläheinen, toskanalainen vivahde. Maku on kuiva, ryhdikäs ja tasapainoinen, jossa Sangiovesen hapokkuus ja hienot tanniinit kantavat punaisten hedelmien, yrttien ja pienen mausteisuuden sävyjä. Colorino tuo mukaan väriä ja rakennetta, ja tammikypsytys pyöristää kokonaisuutta peittämättä viinin raikasta, klassista luonnetta. Viinillä on hyvä kehittymispotentiaali muutaman vuoden ajan, mutta se on nautittavissa myös nuorena, kun hedelmäisyys on vielä eloisa.

Viininvalmistus
Tarhojen terroir on poikkeuksellisen monipuolinen, sillä köynnökset kasvavat viidellä päägeologisella muodostumalla: Macigno del Chianti -hiekkakivellä, Scaglia Toscanan kalkkipitoisilla savilla, Monte Morellon albere-maalajeilla, merellisissä hiekka- ja savikerrostumissa sekä vanhoilla jokiterassien silttisillä mailla. Tällainen vaihtelu tuo viiniin sekä rakennetta että vivahteikkuutta. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valituista rypäleistä, ja käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä 24–27 °C:n lämpötilassa 14–16 päivän kuorikosketuksen kanssa, minkä jälkeen viini kypsyy noin yhdeksän kuukautta toisen ja kolmannen käytön tonneaux-tynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio 2024 sopii erinomaisesti grillatulle lihalle, lampaanpaistille, pastalle lihapohjaisilla kastikkeilla, porcini-sienillä viimeisteltyihin ruokiin sekä kypsille italialaisille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin tarvittaessa hengähtää hetki ennen nauttimista, jotta sen aromit avautuvat parhaimmillaan.

Tuottaja
Ricasoli 1141 on yksi Italian historiallisimmista viinitiloista ja Chianti Classicon ehdottomia kulmakiviä. Castello di Brolion ympärille rakentunut tarina ulottuu vuoteen 1141, ja tila on ollut merkittävä tekijä alueen viiniperinteen kehityksessä vuosisatojen ajan. Ricasoli tunnetaan erityisesti laadun, terroirin kunnioittamisen ja Sangiovesen ilmaisun vaalimisesta, mikä on tehnyt siitä yhden Toscanan arvostetuimmista tuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.