Ricasoli 1141 Chianti Classico Gran Selezione Colledila Gaiole 2021

Ricasoli 1141 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2021 on poikkeuksellinen Sangiovese-lähtöinen punaviini, jossa yhdistyvät Brolion historiallinen maaperä, tarkka lajikevalinta ja moderni eleganssi. Pienen Colledilà-crun ansiosta viini on erityisen harvinainen ja ilmentää Chianti Classicon parhaimmillaan: syvää rakennetta, hienostuneisuutta ja vahvaa paikkasidonnaisuutta. Barone Ricasolin yli vuosisataiseen perintöön nojaava työ tekee tästä viinistä myös kiinnostavan osan Toscanan viinihistoriaa.

Makuprofiili
Viini on tyyliltään intensiivinen ja ryhdikäs, ja sen väri on todennäköisesti syvä rubiininpunainen. Tuoksussa voi odottaa kypsiä punaisia kirsikoita, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä, kukkaisuutta sekä hienostunutta mausteisuutta ja kalkkista mineraalisuutta. Suussa viini on rakennettu tarkasti: eloisa hapokkuus, hienojakoinen tanniinirakenne ja pitkä, puhdas jälkimaku korostavat Sangiovesen luontaista energiaa. Colledilàn moderni eleganssi viittaa siihen, että viini on jo nyt nautittava, mutta sillä on myös selkeä kypsytyspotentiaali, ja se kehittyy todennäköisesti kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Colledilà on pieni cru-alue Brolion tilalla Gaiole in Chiantissa, Toscanaassa, missä maaperä ja kasvupaikan vaihtelut tuovat viiniin voimakkaan persoonallisuuden. Ricasolin pitkäaikainen tutkimustyö alkuperäisistä Sangiovese-kloneista sekä eri maaperätyyppien vaikutuksesta on johtanut tähän puhtaaseen Sangiovese-viiniin, joka on valmistettu korostamaan cru’n ainutlaatuista laatua ja tarkkaa terroir-ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi bistecca alla fiorentinan, lampaan, riistan, grillatun naudan, sieniruokien ja pitkään kypsytettyjen juustojen seuraksi. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini on nuori, dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua voi pehmentää tanniineja ja avata aromit paremmin.

Tuottaja
Ricasoli 1141 on yksi Toscanan ja koko Italian historiallisimmista viinitiloista, ja sen juuret ulottuvat vuoteen 1141, jolloin Brolion linna tuli Ricasolin suvun haltuun. Tila on ollut keskeinen osa Chianti Classicon kehitystä, ja Barone Ricasoli tunnetaan laajalti alueen viinikulttuurin ja Sangiovese-tutkimuksen uranuurtajana sekä yhtenä Chianti Classicon arvostetuimmista tuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.