Ricasoli 1141 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio 2022

Ricasoli 1141 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio 2022 on Toscanan ikonisen Brolion linnan arvoviini, jossa yhdistyvät alueen historiallinen maine ja Chianti Classicon korkein laatuluokitus. Se on täyteläinen, ryhdikäs ja tarkkarakenteinen Sangiovese-vetoinen punaviini, joka edustaa Gaiole in Chiantin parhaita rinteitä ja pitkää viiniperinnettä.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu syvän rubiininpunaisena, ja reunoilla näkyy nuoren vuosikerran eloisuutta. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, kirsikka, metsän aluskasvillisuus, mausteisuus sekä hienoinen tupakansävy ja tammen tuoma paahteisuus. Maku on keskitäyteläisestä täyteläiseen, eloisan hapokas ja napakasti tanniininen. Sangioveselle tyypillinen hapokas kirsikkaisuus saa rinnalleen tummempaa marjaisuutta, kuivattuja yrttejä, nahkaisuutta ja kevyttä mineraalisuutta. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen, ja viinillä on selvä kyky kehittyä vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Castello di Brolion ympäristön kukkulaisilta tarhoilta Chianti Classicon alueelta, jossa maaperä, korkeusvaihtelut ja päivän sekä yön lämpötilaerot tukevat Sangiovesen kypsymistä ja aromien tarkkuutta. Käyminen tapahtuu kuorikontaktissa kontrolloidussa 24–27 °C lämpötilassa 12–18 päivän ajan, minkä jälkeen viini kypsyy 18 kuukauden ajan barrique- ja tonneaux-tynnyreissä ennen pullotusta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erityisen hyvin riistalle, naudanlihalle, lampaanpaistille, pitkään haudutetuille liharuuille sekä kypsille koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen rakenne ja aromit avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Ricasoli 1141 kuuluu Italian viinihistorian merkittävimpiin nimiin, ja suvun juuret Castello di Broliossa ulottuvat vuoteen 1141. Baroni Ricasolin nimi on vahvasti sidoksissa Chianti Classicon kehitykseen, ja tila on yksi alueen arvostetuimmista tuottajista, tunnettu erityisesti laadusta, historiallisesta painoarvosta ja kyvystä tehdä klassisia, pitkäikäisiä viinejä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.