Ricasoli 1141 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Roncicone 2021

Ricasoli 1141 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Roncicone 2021 on vaikuttava ilmentymä Chianti Classicon pitkästä perinteestä ja laadusta. Viini tulee yhdeltä alueen ikonisimpiin lukeutuvista tiloista, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1141, ja se edustaa Gran Selezione -tason hienostuneisuutta parhaimmillaan.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, hehkuvan rubiininpunainen sävy, joka kertoo sen ryhdistä ja kypsytyspotentiaalista. Tuoksussa voi odottaa Sangiovese-rypäleelle tyypillistä punaista marjaisuutta, kirsikkaa ja kukkaisuutta, joita täydentävät mausteiset ja kevyesti maanläheiset sävyt sekä tammikypsytyksen tuoma hienostunut mausteisuus. Maku on kuiva, täsmällinen ja moniulotteinen, jossa hapokkuus ja tanniinit rakentavat klassisen Chianti Classico -rakenteen. Ronciconen tarha-alueen korkeus tuo viiniin raikkautta ja eleganssia, samalla kun 22 kuukauden kypsytys 500 litran tonneaux’ssa pehmentää reunoja ja lisää syvyyttä. Tämä on viini, joka palkitsee myös kellaroinnista ja kehittyy kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Ronciconen tarha sijaitsee Gaiole in Chiantissa noin 320 metrin korkeudessa merenpinnasta, mikä tuo rypäleille viileyttä, aromikkuutta ja hyvän hapokkuuden. Sangiovese-rypäleet kerättiin ja poimittiin tarkoin, minkä jälkeen rangat poistettiin ja käyminen tehtiin ruostumattomissa terästankeissa. Kypsytys jatkui 22 kuukautta 500-litraisissa tonneaux-tynnyreissä, mikä loi viiniin rakennetta ja tasapainoa peittämättä sen lajike- ja paikkaluonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Chianti Classico Gran Selezione sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, lampaanpaistille sekä italialaisille klassikoille kuten pitkään haudutetuille ragù-ruoille ja kypsytetyille juustoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Ricasoli 1141 on yksi Chianti Classicon merkittävimmistä ja historiallisimmista tuottajista, ja sen tarina alkaa jo vuodesta 1141. Tila on ollut keskeinen osa alueen identiteettiä ja tunnetaan korkeasta laadusta sekä vahvasta sitoutumisestaan Chianti Classicon perinteeseen. Ricasoli on vuosien varrella vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen arvostetuimmista nimistä, erityisesti Sangioveseen perustuvien viinien saralla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.