
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€15,00/kpl
€19,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Rinaldini Lambrusco Vecchio Moro Vino Frizzante on Emilia-Romagnan perinteikäs ja eloisa kuohuviini, joka yhdistää Lambrusco Grasparossan, Ancellotan ja Marzeminon rehevän hedelmäisyyden raikkaaseen kuplivuuteen. Se on mainio valinta, kun haet helposti lähestyttävää mutta persoonallista italialaista viiniä, jossa on sekä alueen perinnettä että modernia juotavuutta.
Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja siinä on viehättävää, hienoa kuplintaa. Tuoksussa nousee kypsiä punaisia marjoja, kirsikkaa, metsämansikkaa ja kevyttä kukkaisuutta, taustalla aavistus mausteisuutta ja viinirypäleen luontaista mehukkuutta.
Maku on pehmeän hedelmäinen, raikkaan hapokas ja kevyesti makeaan taittava, mikä tekee kokonaisuudesta erittäin helposti lähestyttävän. Jälkimaku jää marjaiseksi ja pirteäksi, ja viini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen eläväisyys ja kupliva raikkaus ovat kaikkein parhaimmillaan.
Viininvalmistus
Viini on valmistettu Emilia-Romagnan alueelta, joka tunnetaan Lambrusco-rypäleiden kotiseutuna ja viiniperinteestä, jossa korostuvat hedelmäisyys, raikkaus ja ruokapöytään sopivuus. Rypäleet korjataan yleensä tarkoin valikoiden alueen lämpimissä mutta ilmavirtaisten olosuhteiden viinitarhoista, ja viini valmistetaan kevyesti kuplivaksi frizzante-tyyliin, jotta rypäleiden luonnollinen hedelmäisyys ja eloisuus säilyvät.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti antipastojen, salamien, prosciutton, pizzan, grillattujen makkaroiden ja runsaan pastan seuraksi. Myös mausteisempi arkiruoka toimii hyvin, sillä viinin raikkaus leikkaa mukavasti rasvaisuutta. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C, eikä dekantointia tarvita.
Tuottaja
Rinaldini on Emilia-Romagnassa tunnettu tuottaja, joka ammentaa paikallisesta Lambrusco-perinteestä ja tekee viinejä, joissa korostuvat alueen tunnusomainen tyyli ja nautinnollisuus. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa erityisesti laadukkaiden, helposti lähestyttävien kuohuviinien valmistajana, jotka edustavat hyvin alueensa identiteettiä.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Rinaldini Moro |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Italia |
| Alue | Emilia-Romagna |
| Rypälelajike | Lambrusco Grasparossa, Ancellotta, Marzemino |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Pasta, Juusto, Jälkiruoka, Sianliha, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu