Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Gewurztraminer 2019

Rolly Gassmannin Kappelweg de Rorschwihr Gewurztraminer 2019 on Alsacen tyyliä parhaimmillaan: runsas, aromaattinen ja hienostuneesti rakennettu valkoviini, jossa lajikkeen tunnistettava persoonallisuus saa tilaa mutta pysyy tyylikkäänä. Viini tulee yhdeltä talon arvostetuimmista tarhoista, ja se yhdistää perinteisen Alsacen ilmaisun sekä pitkäikäisyyden, josta Rolly Gassmann on tullut tunnetuksi.

Makuprofiili
Lasissa viini on usein kirkas, kullanhohtoinen ja vivahteikas. Tuoksusta nousee vahvasti litsiä, ruusunterälehteä, aprikoosia, persikkaa, eksoottisia mausteita ja sitrushedelmien kuorta, taustalla hunajaisuutta ja hienoista mineraalisuutta. Maku on täyteläinen, aromaattinen ja silti ryhdikäs, sillä makean hedelmäisyyden rinnalla kulkee elegantti hapokkuus ja kuiva, hieman mausteinen loppu. Kokonaisuus on moniulotteinen ja usein yllättävän pitkä jälkimaussa. Hyvin tehtynä viini kestää erinomaisesti kellarointia ja voi kehittyä kauniisti vuosien ajan, jolloin tuoksuun ja makuun tulee lisää hunajaa, kuivattuja hedelmiä ja mausteisuutta.

Viininvalmistus
Kappelweg de Rorschwihr on Alsacen parhaimpia tarhoja, jossa maaperän vaihtelevuus ja alueen suotuisa mikroilmasto tukevat Gewurztraminerin aromaattista, mutta myös tarkasti jäsenneltyä tyyliä. Rolly Gassmann tunnetaan vanhoista köynnöksistä, huolellisesta sadonvalinnasta ja siitä, että viinit saavat kypsyä rauhassa ennen pullotusta. Vinifikaatiossa korostetaan luonnollista ilmaisua ja viinin omaa tasapainoa, mikä antaa lopputulokselle syvyyttä, tekstuuria ja pitkäikäisyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti voimakkaiden ja aromaattisten ruokien pariksi, kuten aasialaisille mausteisille annoksille, foie gras’lle, sinihomejuustolle, paistetulle ankanrinnalle tai curryille. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, jotta aromit avautuvat mutta rakenne säilyy raikkaana. Jos viini on vielä nuori tai erityisen runsas, kevyt dekantointi voi auttaa sen tuoksua aukeamaan.

Tuottaja
Rolly Gassmann on yksi Alsacen arvostetuimmista tuottajista, jonka maine perustuu erityisesti tarkasti rajattuihin tarhoihin, vanhoihin köynnöksiin ja viineihin, joilla on poikkeuksellisen hyvä ikääntymispotentiaali. Tila on tullut tunnetuksi syvistä, monikerroksisista ja persoonallisista viineistä, jotka heijastavat voimakkaasti terroiriaan. Rolly Gassmann kuuluu alueen nimekkäimpiin tuottajiin ja on kerännyt paljon arvostusta laatunsa, aitoutensa ja pitkäjänteisen työnsä ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.