Rombauer Sauvignon Blanc 2025

Rombauer Sauvignon Blanc 2025 tuo esiin tunnetun kalifornialaistekijän raikkaamman ja napakamman puolen. Sonoma Countyn hedelmäisyys, Napa Countyn lämpimämpien tarhojen kypsyys ja eloisa hapokkuus yhdistyvät viinissä, jota kutsutaan osuvasti lasilliseksi Kalifornian auringonpaistetta.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalea, hennon vihertävä. Tuoksussa on limettiä, greippiä ja vastaleikattua ruohoa, joita täydentävät kivihedelmät ja hienovarainen litsiä muistuttava eksoottinen vivahde. Maku on mehukas ja runsaan hedelmäinen, mutta eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana. Jälkimaku on pirteä ja suuta herauttava. Viini pääsee parhaiten oikeuksiinsa nuorena nautittuna, kun sen hedelmäisyys ja raikkaus ovat parhaimmillaan.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat pääosin Rombauerin Sonoma Countyn tarhoilta, ja mukana on hedelmää myös valikoiduilta Napa Countyn lämpimämmiltä kasvupaikoilta. Vuoden 2025 pitkä ja viileä kasvukausi mahdollisti hitaan kypsymisen ja luonnollisen raikkauden säilymisen. Rypäleet korjattiin yöllä ja puristettiin hellävaraisesti terttuina. Noin 90 prosenttia viinistä käytettiin terästankeissa puhtaan hedelmäisyyden säilyttämiseksi; loput kävivät neutraaleissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ja betonitankeissa, jotka tuovat suutuntumaan hieman lisää täyteläisyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viilennettynä noin 8–10 °C:ssa. Viini sopii hyvin äyriäisille, valkoiselle kalalle, vuohenjuustolle sekä tuoreille yrtti- ja sitrussalaateille. Dekantointi ei ole tarpeen; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.

Tuottaja
Rombauer Vineyards perustettiin vuonna 1980, ja se tunnetaan erityisesti täyteläisestä Chardonnaystaan. Kalifornian viinialueiden perinteitä arvostava tuottaja on tehnyt nimestään tunnetun niin Napassa kuin laajemminkin Yhdysvaltain viinimarkkinoilla. Sauvignon Blanc näyttää talosta toisenlaisen, raikkaan ja hedelmävetoisen tyylin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.