Sancerre La Moussière Pinard Brothers Sancerre, 2023

Pinard Brothers Sauvignon Blanc 2023 Sancerresta tarjoaa raikasta eleganssia, sitrusta ja mineraalisuutta Loiren kalkki- ja piikivimaa-alueelta.

Tietoa viinistä
Pinard Brothersin Sauvignon Blanc 2023 tulee Sancerresta, Loiren laakson klassiselta alueelta, jossa kalkkikivi, piikivi ja savi antavat rypäleelle sen tunnistettavan, jäntevän ilmeen. Tällainen maaperä korostaa lajikkeen luontaista sitruksisuutta ja mineraalisuutta, ja viinin raikkaus rakentuu usein juuri viileän ilmaston ja hyvin vettä läpäisevien rinteiden varaan. Sauvignon Blanc viihtyy alueella, jossa sato pidetään yleensä maltillisena, jotta aromit pysyvät tarkkoina ja hedelmä puhtaana. Vuoden 2023 sato on tyypillisesti poimittu viinintekoa varten melko aikaisin, jotta hapokkuus ja aromaattinen terävyys säilyvät. Tiedot viittaavat siihen, että viini on kypsynyt terästankeissa, mikä tukee puhdasta hedelmää ja kirkasta rakenteellisuutta ilman tammen tuomaa painoa. Näin syntyy Sancerrelle hyvin tyypillinen, suoraviivainen Sauvignon Blanc, jossa tärkeintä on rypäleen ja terroirin välinen vuoropuhelu.

Makuprofiili
Pinard Brothers Sauvignon Blanc 2023 kaataa lasiin vaaleankullan sävyä vihertävällä reunalla, ja tuoksusta löytyy heti greippiä, sitruunaa, tuoretta ruohoa ja seljankukkaa. 2023-vuosikerta näyttää tässä hyvin puhtaalta ja eloisan napakalta, eikä se yritä peittää Sancerrelle ominaista mineraalista luonnetta. Maku on kuiva, terhakka ja täsmällinen, ja hapokkuus pitää kokonaisuuden jatkuvasti liikkeessä. Loppumaussa nousee esiin valkoista kivihedelmää sekä kivinen, savumainen ja märän soran kaltainen jälkimaku, joka tekee viinistä juuri niin tunnistettavan kuin Sancerre osaa olla. Tämä on Sauvignon Blanc 2023 Loiren tyylisimmillään, raikkaana mutta selvästi ryhdikkäänä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Sancerre Sauvignon Blanc 2023 toimii erinomaisesti äyriäisten, kalan ja vuohenjuuston kanssa, ja sen kirpeä sitruksisuus leikkaa kauniisti rasvaisempiakin rakenteita. Kokeile sitä grillatun meribassin, paistetun kuhan tai simpukkapastan seurassa, sillä viinin mineraalisuus ja hapokkuus korostavat meren makuja ilman että ne peittyvät. Myös vihreä salaatti sitruunavinaigretella tai parsa-annos saa tästä Sauvignon Blancista selkeän kumppanin. Klassinen paikallinen yhdistelmä on Sancerre ja crottin de Chavignol, vuohenjuusto, jonka suolaisuus ja kermaisuus tekevät vuodesta 2023 erityisen elävän ja tasapainoisen. Jos haluat viinin, joka toimii sekä alkuruoassa että ruokapöydässä pidemmälle, tämä Loire Valley -tyylinen valkoviini on varma valinta.

Tuottaja
Pinard Brothers, eli veljekset Clément ja Paul Pinard, liittyvät Sancerren pitkään viiniperinteeseen ja edustavat alueen nykyaikaista, terroiria kunnioittavaa tekemistä. Sancerressa Sauvignon Blanc on alueen tärkein valkoinen lajike, ja juuri siitä veljekset rakentavat viininsä niin, että kalkkikiven, silexin ja saven vaikutus pysyy selvästi maistettavana. Heidän tyyliään määrittää yleensä puhdas hedelmä, tarkka rakenne ja viinien selkeä alueellinen identiteetti, ei raskas tammen käyttö tai ylikypsä aromimaailma. Tällainen lähestymistapa sopii hyvin Loiren laaksoon, jossa viileä ilmasto ja erilaiset maaperät antavat Sauvignon Blancille poikkeuksellisen laajan ilmaisuvaran. Pinard Brothersin viineissä Sancerre ei ole vain nimitys etiketissä, vaan olennainen osa viinin luonnetta, ja vuoden 2023 kohdalla tämä näkyy erityisesti raikkaudessa ja mineraalisessa tarkkuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.