Santadi Cannonau di Sardegna Noras 2023

Santadi Noras on voimakas ja persoonallinen Cannonau di Sardegna DOC -punaviini, joka tuo lasiin Sardinian lämpimän, välimerellisen luonteen. Vuonna 1960 perustetun Santadin tyyli näkyy tässä viinissä selvästi: kypsää hedelmää, hienostuneita mausteita ja tyylikkään runsas rakenne, joka tekee siitä helposti tunnistettavan premium-valinnan.

Makuprofiili
Noras on väriltään intensiivisen rubiininpunainen. Tuoksussa korostuvat mustikka, kypsä karhunvatukka ja välimerelliset yrtit, joiden rinnalla nousee makeaa maustetta, tupakkaa ja suklaata. Kokonaisuus on moniulotteinen ja kypsän aromaattinen. Maku on lämmin, täyteläinen ja pehmeästi etenevä. Cannonau antaa hedelmäistä syvyyttä, jota Carignano täydentää rakenteella ja sävykkäällä mausteisuudella. Makeat, kypsät tanniinit tekevät suutuntumasta pyöreän ja pitkäksi jäävän. Viiniä voi nauttia jo nyt, mutta se kestää myös lyhyttä kellarointia, jolloin sen mausteisuus ja hedelmäisyys voivat kehittyä entistä harmonisemmaksi.

Viininvalmistus
Noras valmistetaan Sardinian Sulcisin sydämessä, alueella, jossa meri, aurinko ja mineraalinen maaperä antavat viineille vahvan identiteetin. Päärypäle on Cannonau, jota täydentää pieni osuus Carignanoa; tämä yhdistelmä tuo viiniin sekä lämpöä että rakennetta. Sadonkorjuu tehdään rypäleiden optimaalisen kypsyyden aikaan, ja vinifikaatiossa korostetaan hedelmän puhtautta, aromien intensiteettiä ja pehmeää tanniinirakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Noras toimii erinomaisesti lampaan, grillatun naudan, karitsan, haudutettujen liharuokien ja yrttisten pastojen kanssa. Se sopii myös hyvin kovien, kypsien juustojen pariksi. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi dekantoi sitä 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat parhaalla tavalla.

Tuottaja
Santadi on perustettu vuonna 1960 joukkojen paikallisten tuottajien yhteisestä intohimosta Sardinian viineihin, ja siitä on kasvanut yksi alueensa arvostetuimmista viinitiloista. Erityisesti Sulcisin alueen lajike- ja terroirilähtöinen tyyli on tehnyt tuottajasta tunnetun, ja Santadi on saanut kansainvälistä huomiota juuri täyteläisistä, laadukkaista punaviineistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.