Sella & Mosca Alghero Rosso Tanca Farra 2023

Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero Rosso yhdistää sardialaisen Cannonau-rypäleen ja Cabernet Sauvignonin täyteläiseksi, persoonalliseksi punaviiniksi. Algheron alueen savi- ja rautapitoiset maat sekä tammikypsytys tuovat viiniin runsaan aromikkuuden ja jämäkkää rakennetta. Nimi viittaa perinteiseen *tancaan* – suojattuun viljelypalstaan – ja Sardinian vanhaan maatalousperinteeseen.

Makuprofiili
Viinin syvässä punaisessa värissä näkyy violetteja vivahteita. Tuoksussa erottuvat kypsät kirsikat, myrtti ja anis, joita täydentävät ruusuveden ja piipputupakan hienot sävyt. Maku on silkkinen ja täyteläinen, ja sitä ryhdittävät napakat mutta tasapainoiset tanniinit. Pitkässä jälkimaussa tuntuu balsamisuutta ja kaakaota. Rakenne ja tammikypsytys antavat viinille hyvän kehityspotentiaalin; säilytä pulloa viileässä ja tasalämpöisessä paikassa.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Sella & Moscan I Piani -tarhoilta Algheron alueelta, jonka savi- ja rautamineraalipitoinen maaperä tukee viinin aromien intensiteettiä. Cannonau ja Cabernet Sauvignon korjataan erikseen niiden eri kypsymisaikojen vuoksi. Viininvalmistukseen kuuluu kylmämaseraatio sekä alkoholinen ja malolaktinen käyminen terästankeissa. Valmis sekoite kypsyy pienissä ja tammitynnyreissä, minkä jälkeen se saa levätä pullossa. Tarhojen viljelyssä noudatetaan kuvauksen mukaan Equalitas-kestävän kehityksen käytäntöjä.

Ruoka & tarjoilu
Viini sopii erityisen hyvin haudutetun naudan- tai lampaanlihan, riistan ja muiden täyteläisten liharuokien kanssa. Kokeile myös kovien, kypsytettyjen juustojen parina. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuorelle pullolle kannattaa antaa ilmaa dekantterissa noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Sella & Mosca on Algherossa toimiva historiallinen viinitila, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1899. Se on yksi Sardinian tunnetuimmista viinintuottajista ja on ollut keskeinen tekijä alueen viinien tunnetuksi tekemisessä. Tila viljelee laajoja tarhoja Algheron ympäristössä ja valmistaa viinejä, joissa yhdistyvät saaren paikalliset lajikkeet ja kansainväliset rypäleet.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.