Serafini e Vidotto Pinot Nero 2025

Serafini e Vidotto Pinot Nero on hurmaava ja elegantti Veneto-alueen punaviini, jossa 100 % Pinot Noir -lajike pääsee näyttämään hienostuneen, hedelmäisen luonteensa. Tämä perhetilan viini syntyy yli 36 vuoden intohimosta ja sitoutumisesta maahan, ja se yhdistää perinteisen käsityön sekä lajikkeen herkän tyylin kauniiksi kokonaisuudeksi.

Makuprofiili
Viini on väriltään rubiininpunainen, hyvin vaalea ja läpikuultava. Tuoksussa nousevat esiin kypsät vadelmat, mustikat ja villimansikat, joita täydentävät orvokin ja syklaamin kukkaiset sävyt sekä myöhemmin aromaattiset yrtit ja makea tupakka. Maku on pehmeä, lämmittävä ja lempeästi ympäröivä, ja sitä kantavat makeat, kypsät tanniinit. Jälkimaku on leveä ja pitkäkestoinen, ja siitä löytyvät marjahillon, mustaherukan ja vaniljan vivahteet sekä hienoinen makean tupakan sävy. Viinissä on hyvää kehityspotentiaalia lyhyellä aikavälillä, mutta se on nautittavissa jo nyt sen viehättävän, tasapainoisen luonteen ansiosta.

Viininvalmistus
Serafini e Vidotto Pinot Nero tulee Veneton alueelta, jossa lajike saa ilmentää viileämpää ja aromaattisempaa puoltaan. Rypäleet korjataan käsin elokuun lopulla tai syyskuun alussa optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, ja viini viimeistellään lyhyellä kolmen kuukauden pullokypsytyksellä, joka pyöristää sen rakenteen ja tuo esiin aromien hienovaraiset kerrokset.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun ankan, kanan, vasikan, tryffelirisoton sekä sieniruokien seuraan. Tarjoa 14–16 °C lämpöisenä, ja halutessasi voit antaa viinin hengähtää lyhyesti ennen tarjoilua, jotta sen aromaattinen ja kukkainen luonne avautuu vielä paremmin.

Tuottaja
Serafini e Vidotto on venetolainen perhetila, jonka taustalla on yli 36 vuoden työ ja syvä kunnioitus viinitarhoja kohtaan. Tila tunnetaan sitoutumisestaan laadukkaaseen viljelyyn ja kyvystään tehdä lajikkeiden luonteesta selkeästi esiin nousevia, tyylikkäitä viinejä, jotka edustavat aluettaan arvokkaasti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.