
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€37,00/kpl
€43,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Tasca d’Almeritan Nozze d’Oro on Sisilian Contea di Sclafarin alueelta tuleva omaleimainen valkoviini, jossa Inzolia tuo kokonaisuuteen rakennetta ja Sauvignon Blanc aromaattista eloisuutta. Vuonna 1984 ensimmäisen kerran valmistettu viini luotiin juhlistamaan kreivi Giuseppe Tascan ja hänen puolisonsa Francan kultahääpäivää.
Makuprofiili
Viinin tuoksussa yhdistyvät omena, persikka ja hunaja sitruksen, valkoisten kukkien ja hienovaraisten mineraalisten vivahteiden kanssa. Maku on hedelmäinen ja ryhdikkään hapokas, ja pitkässä jälkimaussa korostuvat kypsät keltaiset hedelmät. Kypsytys hiivasakan päällä tuo viiniin lisää syvyyttä, ja viinillä on hyvää kellarointipotentiaalia.
Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Regalealin tilan mäkisillä tarhoilla Palermon sisämaassa, jossa aurinkoinen mannerilmasto tukee niiden kypsymistä. Inzoliaa viljellään noin 500 metrin ja Sauvignon Blancia jopa 700 metrin korkeudessa; maaperässä on savea ja kalkkikiveä sekä Sauvignonin tarhoilla hiekkaa ja suolaisia mineraalisia piirteitä. Lajikkeet poimitaan erikseen elo–syyskuussa. Viileä, noin 15 päivää kestävä käyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa, minkä jälkeen viini kypsyy hienolla hiivasakalla ja lepää vielä pullossa ennen vapautusta.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoile noin 10–12-asteisena. Viini sopii kasvisruoille, yrteillä maustetuille kalaruoille ja erilaisille juustoille. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; avaa pullo hetki ennen tarjoilua, jotta viinin aromit ehtivät avautua.
Tuottaja
Tasca d’Almerita on Sisilian historiallisiin viinitaloihin kuuluva tuottaja, jonka Regalealin tila on ollut toiminnassa vuodesta 1830. Nozze d’Oro ilmentää tilan viininrakennusta ja eri tarhojen huolellista vyöhykkeistämistä. Viini on saanut kansainvälistä huomiota ja myönteisiä arvioita muun muassa Decanterilta ja James Sucklingilta.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Tasca d'Almerita |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Rypälelajike | Inzolia, Sauvignon Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Pasta, Kasvisruoat |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu