
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)
€51,00/kpl
€61,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 on tyylikäs ja persoonallinen sisilialainen Chardonnay, jossa hedelmäisyys ja tammikypsytys ovat hienossa tasapainossa. Vini on syntynyt Regalealin tilan pitkäjänteisestä työstä, jossa kreivi Lucio Tasca oli varhain näkemässä Sisilian ja sen tarhojen potentiaalin jo 1980-luvulla.
Makuprofiili
Viinissä on kirkas, kullanhohtoinen ulkonäkö ja kypsän sitruksinen, omenan ja päärynän sävyttämä aromiprofiili. Taustalta voi löytyä myös hentoa paahteisuutta, vaniljaa ja pientä kermaisuutta Allierin ja Tronçaisin tammesta, mutta hedelmä pysyy selvästi etualalla.
Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, ja siinä yhdistyvät kypsä hedelmä, sileä rakenne ja raikas hapokkuus. Jälkimaku on pitkä ja elegantti, ja viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kypsytyksen pullossa.
Viininvalmistus
Viini tulee Regaleali-tilalta Sisiliasta, jossa rypäleet hyötyvät lämpimästä ilmastosta, korkeuseroista ja tarhojen omaleimaisesta mikroilmastosta. Chardonnayn ensimmäinen sato korjattiin vuonna 1989, ja lajike istutettiin tilalle jo vuonna 1984 osana Tasca d’Almeritan pyrkimystä tuoda kansainvälinen lajike esiin sisilialaisessa terroirissa. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat ranskalaisissa Allierin ja Tronçaisin tammitynnyreissä, mikä tuo viiniin rakennetta ja hienovaraista mausteisuutta ilman, että hedelmäisyys peittyy.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti paistetun kalan, äyriäisten, kermaisten pastojen, risoton sekä vaalean lihan, kuten kanan tai vasikan kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata viinin aromit erityisesti nuorena.
Tuottaja
Tasca d’Almerita on yksi Sisilian arvostetuimmista ja historiallisimmista viinitiloista, ja Tenuta Regaleali on sen ikoninen sydän. Tila on tunnettu pioneerityöstään alueen viininviljelyssä, erityisesti paikallisten ja kansainvälisten lajikkeiden potentiaalin tunnistamisessa. Tasca d’Almerita on saavuttanut vahvan maineen laatutuottajana, joka yhdistää perinteet, terroirin ja modernin viininteon taidokkaasti.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita) |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Sisilia |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu