
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€22,00/kpl
€26,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Terrazze dell'Etna Etna Rosso Carusu 2024 on raikas ja eloisa punaviini Sisilian Etnalta, yhdeltä Italian persoonallisimmista viinialueista. Nerello Mascalese ja Nerello Cappuccio tuovat siihen alueelle tyypillistä mineraalisuutta, punaista marjaisuutta ja tuliperäisen maaperän sävyjä, jotka tekevät viinistä sekä tunnistettavan että helposti lähestyttävän.
Makuprofiili
Viinissä on kirkas, rubiininpunainen väri ja nuorekas, elävä ilme. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, kirsikka, yrttisyys ja aavistus savua sekä mausteisuutta, jotka heijastavat Etnan vulkaanista luonnetta.
Maku on keskitäyteläinen, raikkaan hapokas ja napakan rakenteinen. Hedelmäisyys pysyy raikkaana, ja taustalla on hieno mineraalinen, hieman suolainen vivahde. Nuoruudestaan huolimatta viinissä on riittävästi rakennetta kehittyäkseen vielä muutaman vuoden ajan, mutta se tarjoaa nautintoa hyvin myös nyt.
Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Etnan rinteiltä, missä viiniköynnökset kasvavat korkealla merenpinnasta tuliperäisessä, kivisessä maaperässä. Viileät yö- ja päivälämpötilat auttavat säilyttämään rypäleiden raikkauden ja aromikkuuden, ja sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti käsin parhaiden terttujen valitsemiseksi. Viini valmistetaan lajikkeiden luonnetta korostaen, jotta Etnan mineraalisuus, hedelmäisyys ja ryhti pääsevät esiin mahdollisimman puhtaasti.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle kanalle, vasikalle, possulle, sieniruoille sekä tomaattipohjaisille pastoille. Myös pizza, miedot lihapadat ja pecorino-juusto toimivat hyvin. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa; nuorta viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt hengähdysaika lasissa voi avata sen aromit kauniisti.
Tuottaja
Terrazze dell'Etna on Etna-alueeseen erikoistunut tuottaja, joka ammentaa identiteettinsä tuliperäisestä maaperästä ja alueen ainutlaatuisesta korkeudesta. Tuottaja on noussut tunnetuksi viineistä, jotka yhdistävät eleganssin, raikkauden ja selkeän paikallisluonteen, ja se kuuluu niihin nimiin, jotka ovat auttaneet nostamaan Etnan viinejä laajempaan kansainväliseen tietoisuuteen.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Terrazze dell'Etna |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Sisilia |
| Rypälelajike | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Alkoholipitoisuus | 14,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu