Terre Cevico Top Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Trebbiano 2016

Terre Cevico Top Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Trebbiano 2016 on elegantti italialainen kuohuviini Emilia-Romagnasta, jossa klassinen menetelmä ja tarkkaan valitut Trebbiano-rypäleet pääsevät oikeuksiinsa. Pitkä kypsytys hiivasakan päällä tuo viiniin ryhtiä, hienostuneisuutta ja selkeän persoonallisen ilmeen. Vuoden 2016 vuosikerta tekee siitä kiinnostavan valinnan sinulle, joka arvostat perinteistä valmistustapaa ja laadukasta, kuivaa kuohuviiniä.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttäytyy kirkkaan vaaleankeltaisena ja sen hienojakoinen, tasainen perlage korostaa sen huoliteltua tyyliä. Tuoksussa voi aistia raikkautta, sitruksisuutta, vihreää omenaa ja kevyen briossista, hiivaisuutta muistuttavan sävyn, joka kertoo pitkästä kypsytyksestä sakkojen päällä. Maku on kuiva, eloisa ja tasapainoinen, jossa Trebbianolle tyypillinen raikas hedelmäisyys yhdistyy mineraaliseen ryhtiin ja lempeään paahteisuuteen. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen kehittyneet leipäiset ja pähkinäiset aromit voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Emilia-Romagnan alueella erityisesti valituista Trebbiano-rypäleistä, joiden tarkoituksena on tuoda viiniin raikkautta, rakennetta ja tyylikkyyttä. Metodo Classico -menetelmässä toinen käyminen tapahtuu pullossa, minkä jälkeen viini kypsyy pitkään hiivasakan päällä, mikä lisää monikerroksisuutta, hienoa kuplarakennetta ja syvyyttä makuun.

Ruoka & tarjoilu
Tämä kuohuviini sopii erinomaisesti alkupaloille, äyriäisille, ostereille, kevyesti paistetulle kalalle sekä elegantisti maustetuille risotoille. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viinin voi antaa hetken hengittää lasissa, jotta sen aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Terre Cevico on tunnettu italialainen tuottaja, joka on rakentanut vahvan asemansa erityisesti Emilia-Romagnan viiniperinteessä. Yhteistyöhön ja laadukkaiden raaka-aineiden valintaan nojaava tuottaja on noussut arvostetuksi nimeksi, joka yhdistää alueellisen identiteetin ja nykyaikaisen viininteon. Sen vahvuuksia ovat laaja osaaminen, tasainen laatu ja kyky tuoda perinteiset italialaiset tyylit nykypäivän kuluttajalle houkuttelevassa muodossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.