Terre della Rocca Romagna Sangiovese Superiore Il Graben del Trinzano 2022

Terre della Rocca Romagna Sangiovese Superiore Il Graben del Trinzano 2022 on Sangiovesen näyttävä, hieman kypsytetty tulkinta Emilia-Romagnasta. Ylimääräinen kypsytys antaa viinille lisää syvyyttä ja rakennetta säilyttäen samalla rypäleen tunnistettavan, mehukkaan hedelmäisyyden.

Makuprofiili
Lasissa viini on rubiininpunainen, sävyltään kirkas mutta hieman syvä, mikä vihjaa sen nuorekkaasta elinvoimasta ja hienosta kehityksestä. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kirsikka ja luumu, joita täydentävät kevyet mausteiset ja maanläheiset vivahteet. Maku on keskitäyteläinen, eloisa ja raikkaan hapokas, kuten hyvässä Sangiovesessa kuuluukin. Hedelmäinen runko saa tukea kypsyyden tuomasta pehmeydestä ja hienosta mausteisuudesta, ja jälkimaku jää miellyttävän napakaksi. Viini kestää vielä muutaman vuoden kellarointia, mutta sitä voi hyvin nauttia myös nyt.

Viininvalmistus
Viini tulee Emilia-Romagnan Romagnan alueelta, jossa Sangiovese viihtyy erityisesti alueen lämpimässä ilmastossa ja elävässä maaperässä. Terroir tukee rypäleen luonnollista hapokkuutta ja hedelmäistä ilmaisua, ja tähän valikoitu osa Sangiovesesta saa vielä lisävuoden kypsytystä, jotta kokonaisuudesta tulee moniulotteisempi. Tarkat poiminta- ja vinifiointitiedot eivät ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Sangiovese sopii erinomaisesti tomaattipohjaisille pastoille, grillatulle lihalle, porsaanlihalle ja kypsille koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; kevyt dekantointi voi olla hyödyksi, jos haluat viinin avautuvan nopeammin.

Tuottaja
Terre della Rocca on italialainen tuottaja, joka hyödyntää alueensa perinteisiä rypälelajikkeita ja paikallista viinityyliä. Tuottaja tunnetaan siitä, että se tuo esiin klassisen italialaisen ruokapöytäviinin parhaat puolet modernilla, helposti lähestyttävällä tavalla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.