Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2023

Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2023 on tyylikäs ja vuoristoinen tulkinta Pinot Noir -rypäleestä, joka tulee Alto Adigen viileiltä rinteiltä. Se yhdistää nuorekkaan energian, hienostuneen eleganssin ja selkeän terroir-ilmeen – juuri sellaisia piirteitä, jotka ovat tehneet alueen punaviineistä arvostettuja jo pitkään.

Makuprofiili
Lasissa viini on rubiininpunainen, ja sävyissä on granaatinvivahteita, jotka kertovat sen nuoresta iästä ja kypsymisestä. Tuoksussa nousevat esiin karhunvatukka, vadelma ja kirsikka kevyen, kutsuvan hedelmäisesti. Maku on pehmeä ja täyteläinen, mutta samalla elegantti ja tasapainoinen. Hedelmäisyys on kirkasta ja eloisaa, ja vuoristoisen kasvupaikan ryhti antaa viinille selkeän rakenteen. 2023-vuosikerta on nautittava jo nyt, mutta viini voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan pullossa, jolloin sen sävyihin voi tulla lisää syvyyttä ja mausteisuutta.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu 100 % Pinot Noir -rypäleestä Alto Adige DOC -alueella, jossa viileä vuoristoilmasto, suuret lämpötilaerot ja mineraalipitoiset maaperät tuovat viiniin tarkkuutta ja eleganssia. Rypäleet käyvät kuorikontaktissa betonisäiliöissä, minkä jälkeen viini käy malolaktisen käymisen ja kypsyy yhteensä kymmenen kuukautta: 80 % pienissä tammitynnyreissä ja 20 % suurissa tammitynnyreissä. Tämän jälkeen viini saa vielä kaksi kuukautta aikaa betonissa ja viisi kuukautta pullossa ennen vapauttamista.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Noir sopii erinomaisesti esimerkiksi paahdetulle hanhelle, ankalle, vasikanfileelle, sienirisotolle ja grillatulle lohelle. Tarjoile noin 14–16 °C:n lämpöisenä; nuorena viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaus voi avata sen tuoksua entisestään.

Tuottaja
Tiefenbrunner on yksi Etelä-Tirolin arvostetuimmista tuottajista, jonka pitkä historia ulottuu vuosisatojen taakse. Talo tunnetaan erityisesti siitä, että se yhdistää paikallisen perinteen moderniin viinintekoon ja korostaa alueensa vuoristoisten tarhojen luonnetta. Laatu, eleganssi ja tarkka käsityö ovat tehneet Tiefenbrunnerista vahvan nimen Alto Adigen huipputuottajien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.