Tormaresca Calafuria Salento Rosato 2024

Tormaresca Calafuria Salento Rosato 2024 on elegantti ja raikkaan persoonallinen roséviini Apuliasta, jossa välimerellinen kypsyys kohtaa eloisan hapokkuuden. Antinorin Tormaresca-tilan Calafuria tunnetaan erityisesti siitä, että se tarjoaa alueensa aurinkoisen luonteen hienostuneessa ja helposti lähestyttävässä muodossa.

Makuprofiili
Viiniä leimaa kirkas, vaalea lohenpunainen sävy, joka antaa odottaa raikasta ja tyylikästä kokonaisuutta. Tuoksussa korostuvat usein punaiset marjat, sitruksisuus ja hienovaraiset kukkaiset vivahteet, joita täydentää Apulian lämpimän ilmaston tuoma kypsä hedelmäisyys. Maultaan Calafuria on raikas, eloisa ja tasapainoinen, hyvällä hapokkuudella kantava rosé, jossa hedelmäisyys pysyy napakkana ja puhtaana. Vuoden 2024 sääolosuhteet tukivat rypäleiden optimaalista kypsymistä ja sokerikertymää, samalla kun esisadon viileämpi jakso auttoi säilyttämään viinissä ryhdikkään happorakenteen. Hyvän tasapainonsa ansiosta viini kestää kellarissa lyhytaikaista kypsytystä, mutta on parhaimmillaan nuorena ja hedelmäisenä.

Viininvalmistus
Calafuria valmistetaan Salenton alueella Apuliassa, missä meren läheisyys ja lämmin välimerellinen ilmasto luovat viinille selkeän, aromaattisen profiilin. Vuoden 2024 kasvukausi oli erityinen: kevään sateet auttoivat viiniköynnöksiä täydentämään vesivarastojaan, ja elokuun–syyskuun lämmin, kuiva jakso suosi rypäleiden tasaista kypsymistä ja sokerien kertymistä. Ennen sadonkorjuuta viileämpi ilmasto auttoi säilyttämään hyvän hapokkuuden, mikä näkyy viinin raikkaassa tasapainossa.

Ruoka & tarjoilu
Calafuria sopii erinomaisesti antipastojen, merenelävien, grillattujen katkarapujen, vaaleiden kalaruokien sekä salaattien ja italialaisten alkupalojen kumppaniksi. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen.

Tuottaja
Tormaresca on Antinorin arvostettu projekti Etelä-Italiassa, ja se on noussut yhdeksi Apulian kiinnostavimmista tuottajista. Tila tunnetaan laadukkaasta työstä paikallisten lajikkeiden ja alueen ainutlaatuisen terroirin parissa, yhdistäen perinteitä ja modernia viinintekoa. Antinorin pitkä kokemus näkyy viinien tasaisuudessa, puhtaudessa ja tyylikkyydessä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.