
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€21,50/kpl
€25,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 2023 on täyteläinen ja helposti lähestyttävä punaviini Apuliasta, jossa Primitivo-lajikkeen kypsyys ja runsas hedelmäisyys pääsevät hienosti esiin. Se edustaa modernia eteläitalialaista tyyliä, jossa pehmeät tanniinit, mehukas rakenne ja lämmin mausteisuus tekevät viinistä monipuolisen valinnan ruoan kanssa.
Makuprofiili
Viinissä on syvä, lähes mustanpuhuva rubiininpunainen väri. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, kuten luumu ja karhunvatukka, joiden rinnalla on aavistus vaniljaa, lakritsia ja makeaa mausteisuutta.
Maku on pehmeä, runsas ja lämpimän hedelmäinen. Kypsä marjaisuus, hieno mausteisuus ja lempeät tanniinit tekevät kokonaisuudesta tasapainoisen ja miellyttävän. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta sillä on myös rakennetta säilyttää viehätyksensä vielä muutaman vuoden ajan.
Viininvalmistus
Torcicoda valmistetaan Apuliassa Salenton alueella, jossa lämmin ilmasto, runsas auringonvalo ja viilentävät merituulet auttavat Primitivo-rypälettä kypsymään täyteen aromiinsa. Rypäleet korjataan huolellisesti, ja viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään lajikkeelle tyypillinen hedelmäisyys sekä tuomaan esiin alueen lämminhenkinen, runsas tyyli. Kypsytys lisää viiniin syvyyttä ja pehmentää rakennetta.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti grillatulle lihalle, mausteisille pastoille, lampaanlihalle ja kypsille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viinin lyhyesti ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat entistä paremmin.
Tuottaja
Tormaresca on Marchesin suvun arvostettu viinitila, joka on noussut yhdeksi Apulian tunnetuimmista laatutuottajista. Tila on ollut tärkeässä roolissa alueen viinintuotannon modernisoimisessa ja paikallisten lajikkeiden, kuten Primitivon, arvostuksen kasvattamisessa. Tormaresca tunnetaan erityisesti siitä, että se yhdistää perinteisen eteläitalialaisen luonteen selkeään ja laadukkaaseen tyyliin.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Tormaresca |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Puglia |
| Rypälelajike | Primitivo |
| Alkoholipitoisuus | 15,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu