Vale da Capucha Cedro Alvarao 2018

Vale da Capucha Cedro Alvarão 2018 on raikas portugalilainen valkoviini, jossa Albariñon eloisuus kohtaa huolellisen viininteon ja selkeän alueellisen luonteen. Se on erinomainen valinta sinulle, joka arvostat tyylikästä, kuivaa ja aromikasta valkoviiniä, jossa on samalla sekä ryhtiä että hedelmäisyyttä.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja sävyltään puhdas sekä kirkas. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus ja kevyt mineraalinen vivahde, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä. Maultaan viini on eloisa ja tasapainoinen, jossa rapea hapokkuus kuljettaa sitruksen, persikan ja kypsän päärynän sävyjä eteenpäin. Jälkimaku on kuiva, raikas ja hienostuneen suolainen, ja sillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille, mikäli halutaan pehmeämpää ja pyöreämpää ilmettä.

Viininvalmistus
Vale da Capucha tunnetaan terroirilähtöisestä lähestymistavastaan, jossa viinit tehdään alueen luonnollista raikkautta kunnioittaen. Aveiron viileähkö meri-ilmasto ja viinin köynnöksille sopiva kasvupaikka tukevat Albariñon aromaattisuutta, hapokkuutta ja mineraalista tarkkuutta. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti kypsyyden mukaan, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään rypäleen puhtaus ja alueen omaleimaisuus.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti äyriäisille, grillatulle kalalle, cevichelle, sushille ja kevyille salaateille. Myös vuohenjuusto ja tapastyyppiset alkupalat toimivat hyvin. Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdysaika lasissa voi avata aromeja hieman lisää.

Tuottaja
Vale da Capucha on portugalilainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi puhtaista, raikkaista ja terroiria korostavista viineistään. Talo on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueensa kiinnostavista laatutuottajista, ja sen viinejä arvostetaan erityisesti niiden tasapainon, tyylikkyyden ja selkeän identiteetin vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.