Vega Sicilia Unico 2014

Vega Sicilia Único 2014 on yksi Espanjan arvostetuimmista ja pitkäikäisimmistä punaviineistä. Ribera del Dueron ikonisen tuottajan lippulaivaviini yhdistää Tempranillon syvyyden, hienostuneen tammen ja poikkeuksellisen pitkän kypsytyksen. Único on ollut Vega Sicilian tunnusmerkki jo vuosikymmenten ajan ja kuuluu Espanjan klassisimpiin viineihin.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, ja sen sävyissä näkyy jo hieman kehittymisen merkkejä. Tuoksu on moniulotteinen: mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua ja kuivattuja yrttejä täydentävät sikarilaatikon, setripuun, vaniljan, nahan ja hienovaraisen mausteisuuden vivahteet. Maku on täyteläinen mutta elegantisti rakentunut. Silkkiset tanniinit, tasapainottava hapokkuus ja pitkä, kerroksellinen jälkimaku tekevät kokonaisuudesta vaikuttavan. Viinissä on sekä nuorekasta hedelmäisyyttä että pitkän kypsytyksen tuomaa kompleksisuutta, ja se kehittyy suotuisasti vielä useiden vuosikymmenten ajan hyvissä kellariolosuhteissa.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Vega Sicilian omien Ribera del Dueron tarhojen rypäleistä, joiden korkea sijainti, kalkkipitoinen savimaa ja soraiset maaperät tuovat viiniin rakennetta, raikkautta ja mineraalista sävyä. Rypäleet poimitaan käsin ja eri palstat vinifioidaan erikseen. Único kypsyy pitkään sekä puuastioissa että pullossa, mikä antaa Tempranillolle sen tunnusomaisen syvyyden, hienostuneen tammen ja poikkeuksellisen valmiin, mutta edelleen kehittyvän luonteen.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Nuorena se kannattaa dekantoida 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat; vanhempi pullo on hyvä kaataa varovasti pois sakan päältä ja tarjoilla ilman pitkää ilmausta. Único sopii erinomaisesti naudanlihan, riistan, karitsan, pitkään haudutettujen pataruokien ja kypsytettyjen kovien juustojen kanssa.

Tuottaja
Vuonna 1864 perustettu Vega Sicilia on Espanjan viinimaailman legendaarisimpia nimiä ja Ribera del Dueron kansainvälisesti tunnetuin tuottaja. Tila on tullut erityisen tunnetuksi Único-viinistään, jota valmistetaan vain parhaiden vuosikertojen ja pitkän kypsytyksen ehdoilla. Vega Sicilian tinkimätön työskentely tarhoilla, kellarissa ja pullokypsytyksen parissa on tehnyt siitä yhden Espanjan viinikulttuurin merkittävimmistä suunnannäyttäjistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.