
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€50,00/kpl
€60,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Veuve Fourny Champagne à Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature on tyylikäs ja tarkkarakenteinen samppanja, joka tuo Chardonnay-lajikkeen puhtaan ilmaisun lasiin. Brut Nature -tyylinsä ansiosta se korostaa erityisesti raikkautta, hienostuneisuutta ja talon käsityötaitoa, joka on rakentunut useiden eri palstojen ja satojen sekoittamiseen.
Makuprofiili
Vaaleankeltainen väri ja hieno, eloisa kuohu kertovat heti viinin raikkaasta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin sitruksisuus, valkoiset kukat ja kevyen paahteiset, mineraaliset sävyt, jotka antavat viinille ryhtiä ja syvyyttä.
Maku on kuiva, puhdas ja tarkan lineaarinen: kermaisuutta tasapainottaa napakka happorakenne ja suolainen, pitkä jälkimaku. Kokonaisuus on elegantti ja vivahteikas, ja hyvä rakenne antaa sille myös säilytyspotentiaalia muutamaksi vuodeksi.
Viininvalmistus
Rypäleet ovat käsin poimittuja Chardonnay-rypäleitä Vertusin 1er Cru -alueelta Champagne-alueella. Viini on valmistettu useiden eri palstojen ja eri vuosikertojen pohjaviineistä, mikä tuo sekoitukseen jatkuvuutta, tasapainoa ja talon tunnistettavaa tyyliä.
Ruoka & tarjoilu
Brut Nature -luonteensa vuoksi tämä samppanja sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä äyriäisten, sushin ja sashimin kumppaniksi. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.
Tuottaja
Veuve Fourny & Fils on Vertus’ssa, Champagnen sydämessä, toimiva perheomisteinen tuottaja, jonka juuret ulottuvat pitkälle paikalliseen viiniperinteeseen. Talo tunnetaan erityisesti siitä, että se valmistaa hienostuneita, terroiria kunnioittavia samppanjoita, joissa yhdistyvät eleganssi, puhtaus ja tarkka käsityö.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Veuve Fourny & Fils |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Äyriäiset, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu