Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020

Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020 on tyylikäs italialainen kuohuviini Lombardian Franciacortasta, jossa laatu rakentuu huolellisesti valituista Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä. Tämä vuosikertacuvée erottuu erityisesti siitä, että koko vinifiointi tehdään ilman eksogeenisia sokereita: myös toisen käymisen ja lopullisen dosage’n lähteenä käytetään vain rypälemehua. Lopputulos on puhdas, terroiria korostava ja hienostuneen raikas Franciacorta.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja eloisa, ja siinä on hienostunut, tasainen kuplarakenne. Aromimaailmassa voi odottaa kypsää omenaa, sitruksisuutta, vaaleita kukkia sekä briossin ja kevyen mantelin sävyjä, joita Pinot Noir tuo rakenteeseen ja Chardonnay eleganssiin. Maku on kuiva, ryhdikäs ja tasapainoinen, hedelmäinen ydin säilyy selkeänä koko maun ajan. Rypälemehuun perustuva viimeistely pitää ilmeen luonnollisena ja hedelmäisenä, samalla kun Franciacortan viileä, kalkkinen raikkaus antaa pitkästä jälkimausta puhdaspiirteisen. Vuosikertaviininä sillä on myös hyvä kehityspotentiaali, ja muutaman vuoden kellarikypsytys voi tuoda siihen lisää leipäisyyttä ja syvyyttä.

Viininvalmistus
Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020 valmistetaan Lombardian Franciacortassa, jonka moreeni- ja kalkkipitoiset maaperät sekä järvien vaikutuksesta syntyvä ilmasto tarjoavat erinomaiset edellytykset laadukkaille kuohuviineille. Tähän viiniin valikoidaan fenoliseen kypsyyteen yltäneet rypäleet, ja koko prosessi on rakennettu hedelmän puhtautta ja terroirin ilmaisua kunnioittaen. Toisessa käymisessä sekä lopullisessa dosage-vaiheessa ei käytetä ulkopuolisia sokereita, vaan ainoastaan rypälemehua, mikä tekee tyylistä erityisen tarkkarajaisen ja luonnollisen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii mainiosti alkupaloille, äyriäisille, ostereille, paistetulle kalalle, vaalealle lihalle sekä hienostuneille risotoille ja kermaisille pastoille. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja kuplat pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointia ei yleensä tarvita; riittää, että pullo saa hetken hengittää avattuna ennen tarjoilua, jos haluat aromien avautuvan hieman lisää.

Tuottaja
Vezzoli Giuseppe on Franciacortassa toimiva tuottaja, joka edustaa alueen kunnianhimoista ja käsityöläistä kuohuviiniperinnettä. Alue on yksi Italian arvostetuimmista kuohuviinialueista, ja Vezzolin tyyli korostaa terroiria sekä rypäleiden luonnollista laatua. Tuottajan vahvuutena on tarkka, hedelmäkeskeinen valmistusote, joka sopii hyvin Franciacortan moderniin laatukäsitykseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.