Vie di Romans Pinot Grigio Dessimis 2024

Vie di Romans Pinot Grigio Dessimis on tyylikäs ja persoonallinen valkoviini Friuli Isonzon alueelta, jossa Pinot Grigio saa harvinaisen syvän ja vivahteikkaan ilmeen. Se erottuu mehevällä hedelmäisyydellään, tarkalla rakenteellaan ja hienovaraisen mausteisella loppumaullaan – viini, joka yhdistää perinteen ja modernin tarkkuuden. Tämän viinin taustalla on yli vuosisadan mittainen perheen omistautuminen viininviljelylle, ja juuri se maistuu lasissa asti.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää kauniin kullanhohtoiselta ja siinä voi aistia hienovaraisia kuparisia sävyjä, jotka tuovat Pinot Grigioon lisää syvyyttä ja persoonallisuutta. Tuoksussa nousevat esiin sinisade, villiruusu, metsämansikka, greippi ja salvia, joita täydentävät inkiväärin ja valkopippurin vivahteet. Maku on pehmeä ja raikas, mutta samalla hyvin jäntevä ja rakenteikas. Hedelmällisyyden ja mausteisuuden tasapaino tekee viinistä moniulotteisen, ja sen pirteän mausteinen jälkimaku kutsuu ottamaan vielä yhden siemauksen. Viinillä on hyvä kehittymispotentiaali, ja se voi muutaman vuoden kellaroinnin aikana saada lisää pyöreyttä ja kompleksisuutta.

Viininvalmistus
Viini tulee Friuli Isonzo DOC -alueelta, jossa jokilaaksojen lämpö, viilentävät tuulet ja hienojakoinen maaperä luovat erinomaiset olosuhteet aromikkaille valkoviineille. Vie di Romans tunnetaan erityisen tarkasta rypäleiden valinnasta ja laadun ensisijaisesta painotuksesta, mikä näkyy myös tässä Pinot Grigiossa. Rypäleet kerätään huolellisesti ja vinifioidaan siten, että lajikkeen aromikkuus, rakenne ja luonnollinen intensiteetti säilyvät mahdollisimman puhtaina.

Ruoka & tarjoilu
Dessimis sopii erinomaisesti grillatulle kalalle, äyriäisille, paistetulle siialle, risotolle sekä kevyesti maustetuille aasialaisille ruoille. Se toimii hyvin myös varttuneen vuohenjuuston tai yrttisten kanaruokien kanssa. Tarjoile viini noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata sen aromaattista puolta entisestään.

Tuottaja
Vie di Romans on arvostettu friulilainen tila, jonka juuret ulottuvat yli sadan vuoden taakse perheen viininviljelyhistoriassa. Tila on noussut erityisesti tunnetuksi laadukkaista ja täsmällisesti tehdyistä valkoviineistään, jotka ovat vahvistaneet Friuli-Venezia Giulian mainetta yhtenä Italian kiinnostavimmista valkoviinialueista. Vie di Romansin viinejä arvostetaan niiden puhtaudesta, rakenteesta ja kyvystä ilmentää tarhaansa poikkeuksellisen tarkasti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.