Villa Papiano Sangiovese Papesse 2024

Villa Papianon Sangiovese Papesse 2024 tuo esiin Modiglianan vuoristoisen Romagnan raikkaan ja omaleimaisen luonteen. Sangiovesen ja Uva Raran yhdistelmä, biodynaaminen viljely sekä Gambero Rosson Tre Bicchieri -tunnustus tekevät siitä kiinnostavan valinnan alueen viineihin tutustuvalle.

Makuprofiili
Viini on rubiininpunainen, ja sen sävyissä näkyy violettia. Tuoksussa yhdistyvät pienet punaiset ja mustat marjat sekä hienovaraiset kukkaiset vivahteet. Maku on keskitäyteläinen ja elegantti: marjainen hedelmäisyys saa rinnalleen hyvin integroituneet tanniinit ja miellyttävän, kevyen katkeron sävyttämän jälkimaun. Viinin raikkaasta hedelmäisyydestä kannattaa nauttia nuorena.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Modiglianassa Monte Nailsin rinteillä noin 450 metrin korkeudessa hiekkakivipitoisessa maaperässä, jossa on myös savea. Köynnöksiä viljellään biodynaamisin periaattein, ja matalat satomäärät tukevat rypäleiden laatua. Käymisvaihe tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomissa terästankeissa, ja kuorikontakti kestää noin 18–24 päivää. Viini kypsyy kuusi kuukautta terästankeissa ja vielä 12 kuukautta pullossa ennen myyntiä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 12–14 °C:ssa. Se sopii esimerkiksi tomaattipohjaisten pastojen, grillattujen makkaroiden, paahdettujen kasvisten ja keskivahvojen juustojen kanssa. Lyhyt tuuletus ennen tarjoilua voi avata aromeja, mutta pitkää dekantointia tämä raikas ja hedelmävetoinen viini ei yleensä tarvitse.

Tuottaja
Villa Papiano perustettiin vuonna 2000, ja se keskittyy ilmentämään Romagnan viinialueiden paikallista luonnetta. Tila sijaitsee Modiglianassa, jonka korkealla sijaitsevat, hiekkakiviset rinteet ovat tunnettuja Sangiovesen viljelyyn sopivasta ympäristöstään. Francesco Bordinin johdolla tuotettu Papesse on saanut Gambero Rossolta Tre Bicchieri -tunnustuksen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.