Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
Villa Papiano Sangiovese Papesse 2024
Villa Papianon Sangiovese Papesse 2024 tuo esiin Modiglianan vuoristoisen Romagnan raikkaan ja omaleimaisen luonteen. Sangiovesen ja Uva Raran yhdi...
Vuosikerta
2024
Rypälelajike
Sangiovese, Uva Rara
Alk.
13,00 %
Tilavuus
750 ml
€21,00/kpl
€25,00/kpl
Säästä 16%
Varastossa
Väh. 3 kpl
Arvioitu toimitus: ti 29 syys - to 01 loka
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Villa Papianon Sangiovese Papesse 2024 tuo esiin Modiglianan vuoristoisen Romagnan raikkaan ja omaleimaisen luonteen. Sangiovesen ja Uva Raran yhdistelmä, biodynaaminen viljely sekä Gambero Rosson Tre Bicchieri -tunnustus tekevät siitä kiinnostavan valinnan alueen viineihin tutustuvalle.
Makuprofiili
Viini on rubiininpunainen, ja sen sävyissä näkyy violettia. Tuoksussa yhdistyvät pienet punaiset ja mustat marjat sekä hienovaraiset kukkaiset vivahteet.
Maku on keskitäyteläinen ja elegantti: marjainen hedelmäisyys saa rinnalleen hyvin integroituneet tanniinit ja miellyttävän, kevyen katkeron sävyttämän jälkimaun. Viinin raikkaasta hedelmäisyydestä kannattaa nauttia nuorena.
Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Modiglianassa Monte Nailsin rinteillä noin 450 metrin korkeudessa hiekkakivipitoisessa maaperässä, jossa on myös savea. Köynnöksiä viljellään biodynaamisin periaattein, ja matalat satomäärät tukevat rypäleiden laatua. Käymisvaihe tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomissa terästankeissa, ja kuorikontakti kestää noin 18–24 päivää. Viini kypsyy kuusi kuukautta terästankeissa ja vielä 12 kuukautta pullossa ennen myyntiä.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 12–14 °C:ssa. Se sopii esimerkiksi tomaattipohjaisten pastojen, grillattujen makkaroiden, paahdettujen kasvisten ja keskivahvojen juustojen kanssa. Lyhyt tuuletus ennen tarjoilua voi avata aromeja, mutta pitkää dekantointia tämä raikas ja hedelmävetoinen viini ei yleensä tarvitse.
Tuottaja
Villa Papiano perustettiin vuonna 2000, ja se keskittyy ilmentämään Romagnan viinialueiden paikallista luonnetta. Tila sijaitsee Modiglianassa, jonka korkealla sijaitsevat, hiekkakiviset rinteet ovat tunnettuja Sangiovesen viljelyyn sopivasta ympäristöstään. Francesco Bordinin johdolla tuotettu Papesse on saanut Gambero Rossolta Tre Bicchieri -tunnustuksen.
Tuotetiedot
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Villa Papiano |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Emilia-Romagna |
| Rypälelajike | Sangiovese, Uva Rara |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha, Pasta |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Wasenhaus Chardonnay 2023
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00
Sommelier Dragsholm Slotissa
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00
Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Podere Giodo La Quinta 2018
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00
Sommelier / viinin maahantuoja
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu