
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€29,00/kpl
€35,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Vite Colte Barbaresco La Casa in Collina 2023 on Nebbiolon hienostuneen ilmaisun ystävälle suunnattu piemontelainen punaviini, jossa yhdistyvät alueen klassinen eleganssi ja nuoren vuosikerran raikas eloisuus. Barbarescon arvostettu historia ja Vite Colten moderni osaaminen näkyvät viinissä, joka tarjoaa sekä rakennetta että hienostunutta hedelmäisyyttä.
Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas, rubiininpunainen, ja sen sävyissä voi aistia jo nuorelle Nebbiololle tyypillistä läpikuultavuutta. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, ruusu, kuivattu orvokki sekä kevyet mausteiset ja maanläheiset vivahteet.
Maku on ryhdikäs ja eloisa, hapokkuudessa on pirteyttä ja tanniinit tuovat rakennetta ilman raskautta. Kokonaisuus on klassinen Barbaresco: elegantti, moniulotteinen ja pitkä jälkimaku lupaa hyvää kehityspotentiaalia muutaman vuoden kellaroinnille.
Viininvalmistus
Viini on valmistettu Piemontessa, Barbarescon alueen kukkulaisilta tarhoilta, joissa viiniköynnökset hyötyvät viileistä öistä, aurinkoisista päivistä ja Nebbiololle ihanteellisista marl- ja savipitoisista maaperistä. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti käsin, jotta rypäleet saadaan poimittua juuri oikeassa kypsyydessä, ja vinifikaatiossa pyritään korostamaan lajikkeen aromikkuutta, rakennetta ja alueen omaleimaista eleganssia.
Ruoka & tarjoilu
Barbaresco sopii erinomaisesti riista- ja punaliharuokien, tryffelillä maustettujen annosten, sienirisoton sekä kypsien juustojen seuraksi. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuori viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.
Tuottaja
Vite Colte on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaasta työstä alueen klassisten lajikkeiden, kuten Nebbiolon, parissa. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Piemontessa yhdistämällä paikallisen perinteen nykyaikaiseen tarkkuuteen, ja sen viinejä arvostetaan tasaisesta laadusta sekä alueen luonnetta kunnioittavasta tyylistä.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Vite Colte |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Piedmont |
| Rypälelajike | Nebbiolo |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu