Vite Colte Barolo Essenze Riserva 2015

Vite Colte Barolo Essenze Riserva 2015 on kunnianhimoinen ja pitkäikäinen Barolo, jossa Nebbiolon parhaat puolet pääsevät elegantisti esiin: rakenne, syvyys ja klassinen piemontelainen särmikkyys. Riserva-tyyli kertoo viinin erityisestä asemasta talon mallistossa, ja se on tehty niille, jotka etsivät Barololta sekä voimaa että hienostunutta kehityspotentiaalia.

Makuprofiili
Viini on väriltään tyypillisesti syvä granaatinpunainen, jonka reunassa voi iän myötä näkyä tiilen sävyjä. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, ruusun terälehdet, lakritsi, mausteet, kuivattu yrtillisyys sekä nahkaiset ja maanläheiset vivahteet. Maku on ryhdikäs ja moniulotteinen: tanniinit ovat läsnä mutta jalostuneet, hapokkuus kantaa pitkälle ja jälkimaku viipyy aromikkaana. Vuosikerta 2015 antaa viinille hyvän tasapainon hedelmän ja rakenteen välillä, ja Barolon tapaan sillä on erinomainen kypsytyspotentiaali – parhaimmillaan se kehittyy vielä vuosien, jopa vuosikymmenten ajan.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Piemonten Barolo-alueen Nebbiolosta, jossa viileähköt olosuhteet ja kukkulainen maasto tuovat rypäleeseen aromikkuutta, hapokkuutta ja tunnusomaisen tanniinirakenteen. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkoin valikoiden, jotta vain terveimmät ja kypsimmät rypäleet päätyvät kellariin. Käyminen ja kypsytys toteutetaan Barolon tyyliin niin, että viini saa rakennetta, syvyyttä ja aikaa kehittyä harmoniseksi kokonaisuudeksi.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Barolo sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten haudutetulle naudalle, riistalle, lampaanpotkalle sekä tryffelillä maustetuille pastoille ja risotoille. Myös kypsytetyt juustot toimivat mainiosti. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorempana viini hyötyy usein dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Vite Colte on tunnettu piemontelainen tuottaja, joka on onnistunut yhdistämään alueen perinteet moderniin, laadukkaaseen viinintuotantoon. Talo tekee yhteistyötä paikallisten viljelijöiden kanssa ja on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Piemonten klassisten viinien, kuten Barolon, laatunimenä. Sen maine perustuu tasalaatuisiin, alueensa ilmeikkäästi esittäviin viineihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.