
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€89,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Wolfburn Aurora on pohjoisskotlantilainen single malt -viski, jossa bourbon- ja Oloroso-sherrytynnyrit tuovat makuun sekä pehmeyttä että runsasta hedelmäisyyttä. Tasapainoinen kokonaisuus sopii nautittavaksi rauhassa sellaisenaan.
Tuoksu & Maku
Tuoksussa voi aistia makeaa hedelmäisyyttä ja sherrylle tyypillisiä kuivattujen hedelmien vivahteita. Maku on pehmeä ja täyteläinen, ja siinä yhdistyvät hedelmäiset sävyt, lempeä mausteisuus sekä suklaata muistuttava syvyys. Jälkimaku on lämmin ja tasapainoinen.
Tislaus & Kypsytys
Viski kypsyy ex-bourbon- ja Oloroso-sherrytynnyreissä. Wolfburnin mukaan tisle valmistetaan pitkällä käymisellä ja hitaalla, hellävaraisella tislauksella, minkä jälkeen se kypsyy tislaamon omissa varastorakennuksissa. Lopuksi eri tynnyrierät yhdistetään tasapainoiseksi kokonaisuudeksi.
Tarjoilu
Nauti sellaisenaan huoneenlämpöisenä tai lisää lasiin muutama tippa vettä, jos haluat avata aromeja. Aurora sopii hyvin myös tumman suklaan, kuivattujen hedelmien tai mietojen kovien juustojen seuraksi.
Tislaamo
Wolfburn Distillery sijaitsee Thursoessa Skotlannin pohjoisosassa. Vuonna 2013 toimintansa aloittanut tislaamo rakennettiin lähelle historiallisen Wolfburn-tislaamon aluetta, ja se valmistaa single malt -viskinsä perinteisiä menetelmiä vaalien.
| Kategoria | Viski |
| Tuottaja | Wolfburn Distillery |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Skotlanti |
| Alue | Scotland |
| Rypälelajike | |
| Alkoholipitoisuus | 46,00 % |
| Tilavuus | 700 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu