
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€18,00/kpl
€22,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Zaccagnini Tralcetto Rosso Zero Alcol tarjoaa mahdollisuuden nauttia italialaisen Abruzzon punaviiniperinteestä myös täysin ilman alkoholia. Montepulciano-rypäleestä valmistettu, pehmeä ja helposti lähestyttävä juoma tuo lasiin tuttua marjaisuutta ja italialaista luonnetta – sopien hyvin tilanteisiin, joissa halutaan viinimäinen makukokemus ilman alkoholia.
Makuprofiili
Lasissa juoma on syvän rubiininpunainen ja vivahteikas. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kevyet kirsikan sävyt ja hienoinen mausteisuus, joka tekee kokonaisuudesta kutsuvan ja lämminhenkisen.
Maultaan se on pehmeä, pyöreä ja hedelmävetoinen, maltillisen tanniininen ja hyvin tasapainoinen alkoholiton vaihtoehto. Jälkimaku on miellyttävän marjainen ja raikas. Koska kyseessä on alkoholittomuus, varsinaista kellarikypsytystä ei yleensä tavoitella samalla tavalla kuin perinteisissä viineissä, mutta se on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana.
Viininvalmistus
Tuote pohjautuu Abruzzon alueen Montepulciano-rypäleeseen, joka tunnetaan rehevästä hedelmäisyydestään ja luonnollisesta rakenteestaan. Viininvalmistuksessa rypäleet käsitellään niin, että niiden aromit ja rakenne säilyvät mahdollisimman hyvin, minkä jälkeen alkoholittomuus toteutetaan hellävaraisella menetelmällä, jotta juoman viinimäinen luonne pysyy tasapainoisena.
Ruoka & tarjoilu
Sopii hyvin pizzan, pastan, grillattujen vihannesten, pehmeiden juustojen sekä arjen italialaisten ruokien seuraksi. Tarjoile viilennettynä, noin 12–14 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita.
Tuottaja
Zaccagnini Ciccio on osa Abruzzon viinialueen tunnettuja tekijöitä, ja Zaccagnini-nimi yhdistetään vahvasti alueen perinteiseen tyyliin sekä tunnistettavaan Tralcetto-ilmeeseen. Talo on noussut tunnetuksi erityisesti siitä, että se yhdistää paikallisen rypäleidentuntemuksen ja tyylikkään, helposti lähestyttävän ilmaisun.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Zaccagnini Ciccio |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Italia |
| Alue | Abruzzo |
| Rypälelajike | Montepulciano |
| Alkoholipitoisuus | 0,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu