Alois Lageder Lagrein Conus 2021

Alois Lageder Lagrein Conus 2021 on tyylikäs ja alueelleen uskollinen tulkinta Etelä-Tirolin omaleimaisesta lagrein-rypäleestä. Se yhdistää tumman hedelmäisyyden, ryhdikkään rakenteen ja vivahteikkaan mausteisuuden tavalla, joka tekee siitä houkuttelevan niin lagreinin ystäville kuin uusillekin tutustujille.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, usein lähes musteinen sävyiltään, mikä lupaa intensiivistä rakennetta. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, luumu, metsänpohja, hienoinen mausteisuus sekä lagreinille tyypillinen maanläheinen sävy. Maku on täyteläinen ja suuntaviivoiltaan napakka, pehmeän tanniininen mutta samalla eloisa. Tummien marjojen rinnalla nousee esiin kaakaota, yrttisyyttä ja hienoista paahteisuutta, ja jälkimaku jää pitkäksi sekä hieman mineraaliseksi. 2021-vuosikerta tarjoaa hyvän tasapainon hedelmän ja rakenteen välillä, ja viinillä on hyvin potentiaalia kehittyä muutaman vuoden kellaroinnilla.

Viininvalmistus
Lagrein Conus tulee Trentino-Alto Adigen vuoristoiselta alueelta, jossa viinitarhojen viileät yöt, aurinkoiset päivät ja kivennäispitoiset maaperät tukevat rypäleen luonnollista syvyyttä ja hapokkuutta. Sadonkorjuu tehdään tarkasti kypsyysasteen mukaan, jotta lagreinin tanniinirakenne ja aromikkuus säilyvät tasapainossa. Alois Lagederin tuotantofilosofia painottaa laadukasta viininviljelyä ja mahdollisimman tarkkaa, alueen luonnetta kunnioittavaa vinifikaatiota. Käymisen ja kypsytyksen yksityiskohdat on suunniteltu korostamaan rypäleen puhdasta hedelmää, rakennetta ja eleganssia ilman, että viini menettää lajikkeen tunnistettavaa voimakkuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihan, riistan, lampaan ja hitaasti haudutettujen patojen kumppaniksi. Se toimii hyvin myös grillatun munakoison, sieniruokien ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini on nuori, lyhyt dekantointi voi avata sen aromit ja pehmentää rakennetta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.