Angelo Negro Barbera d'Alba Nicolon 2024

Angelo Negro Barbera d’Alba Nicolon 2024 on Negro-viinitalon rajoitetun tuotannon Barbera, jonka valmistuksessa korostuvat huolellinen viinitarhatyö ja tarkka rypäleiden valinta. Piemonten klassinen Barbera-rypäle tunnetaan raikkaasta hedelmäisyydestään ja gastronomisesta luonteestaan, ja Nicolon tuo esiin lajikkeen täyteläisemmän ja hienostuneemman puolen.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset ja tummat marjat sekä miellyttävät vaniljaiset vivahteet, jotka tuovat kokonaisuuteen lämpöä ja hienostuneisuutta. Maku on hedelmäinen, mehukas ja tasapainoinen, ja siinä yhdistyvät Barbera-rypäleelle tyypillinen raikkaus sekä pehmeämpi, pyöreä suutuntuma. Viini on nautittavissa jo nuorena, mutta säilyy hyvänä vielä muutaman vuoden ajan asianmukaisesti varastoituna.

Viininvalmistus
Nicolon valmistus perustuu Negro-tilan huolelliseen työskentelyyn Piemonten viinitarhoilla. Kasvustoa harvennetaan ja rypäletertut valitaan tarkasti, jotta jäljelle jäävät rypäleet saavuttavat mahdollisimman hyvän laadun ja aromikkuuden. Viininvalmistuksesta tai kypsytyksestä ei ole saatavilla tarkempia tietoja, mutta vaniljaiset vivahteet tuovat kokonaisuuteen hienovaraisen mausteisen sävyn.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Viini sopii erinomaisesti pastaruokien, tomaattipohjaisten kastikkeiden, risoton, pizzan sekä grillattujen liha- ja kasvisruokien seuraksi. Nuorena viini voidaan kaataa suoraan lasiin; lyhyt, noin 30 minuutin ilmaaminen voi kuitenkin avata sen hedelmäisiä ja vaniljaisia aromeja.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.