
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€56,00/kpl
€66,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Antica Distilleria Altavilla Grappa di Moscato Riserva (6 Anni) on Lombardiasta tuleva kypsytetty grappa, jossa Moscato-rypäleen aromaattisuus kohtaa pitkän kypsytyksen tuoman pehmeyden ja syvyyden. Kuusi vuotta kypsynyt riserva edustaa italialaisen tislaamoperinteen hienostuneempaa puolta ja sopii erityisesti niille, jotka arvostavat täyteläistä ja viimeisteltyä tislettä.
Makuprofiili
Ulkonäöltään grappa on kirkas ja sävyltään kevyesti jalostunut, kypsytyksen myötä usein hieman lämpimän kultainen. Tuoksussa korostuvat Moscaton tunnistettavat kukkaiset ja hedelmäiset aromit, joita täydentävät pehmeät mausteisuuden, vaniljan ja kevyen pähkinäisyyden vivahteet.
Maultaan tämä riserva on pyöreä, harmoninen ja elegantisti lämmittävä. Alussa voi aistia makeahkoja rypäleisiä sävyjä, joita seuraavat mausteisuus, kuivattujen hedelmien vivahteet ja kypsytyksen tuoma hienovarainen tammisuus. Jälkimaku on pitkä ja miellyttävä, ja kuuden vuoden kypsytys antaa tisleelle selvästi hyvän kehityspotentiaalin sekä valmiin, tasapainoisen luonteen.
Viininvalmistus
Altavillan grappa valmistetaan Lombardiassa Moscato-rypäleen puristemassasta, mikä antaa tisleelle lajikkeelle tyypillisen aromaattisen profiilin. Riserva-tyyppisenä tuotteena se on kypsynyt kuusi vuotta, mikä pehmentää tisleen särmää ja syventää makua. Pitkä kypsytys tuo mukaan sävyjä, jotka viittaavat huolelliseen tynnyrikontaktiin ja perinteiseen italialaiseen tislausosaamiseen.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa grappa mieluiten 16–18 °C lämpötilassa, jotta sen aromit avautuvat parhaiten. Se sopii erinomaisesti nautittavaksi sellaisenaan aterian jälkeen, mutta toimii myös suklaisten jälkiruokien, manteli- ja pähkinäleivonnaisten sekä voimakkaiden juustojen rinnalla. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lasissa hetken hengittäminen voi tuoda esiin lisää aromeja.
| Kategoria | Grappa |
| Vuosikerta | 2015 |
| Maa | Italia |
| Alue | Lombardy |
| Alkoholipitoisuus | 42,00 % |
| Tilavuus | 700 ml |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu