Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2023

Argiolas Costera on Sardinian lämminhenkinen ja mehevän hedelmäinen punaviini, jossa saaren perinteinen Cannonau saa rinnalleen Bovalea ja Carignania. Vuoden 2023 viini yhdistää tummat marjat, mausteisuuden ja pehmeän rakenteen helposti lähestyttävään kokonaisuuteen. Cannonau on Sardinian tunnetuimpia alkuperäislajikkeita ja tärkeä osa saaren viiniperinnettä.

Makuprofiili
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa on kypsää kirsikkaa, tummaa luumua ja metsämarjoja, joita täydentävät hienovaraiset mausteiden, yrttien ja kevyen lakritsin vivahteet. Maku on täyteläinen mutta tasapainoinen, ja siinä on mehukasta punaisten ja tummien marjojen hedelmäisyyttä, pehmeät tanniinit sekä miellyttävä mausteinen jälkivaikutelma. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaan hedelmäisenä, mutta sen rakenne kestää myös muutaman vuoden kellarointia.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Sardinian aurinkoisessa Välimeren ilmastossa, jossa lämpö ja kuivuus auttavat rypäleitä kypsymään täyteläisiksi ja aromaattisiksi. Cannonau, Bovale ja Carignan korjataan kypsyysasteen mukaan ja käyvät hallituissa olosuhteissa, minkä jälkeen viini kypsyy ennen pullotusta, jotta hedelmäisyys, rakenne ja mausteisuus tasapainottuvat. Lopputulos kuvastaa Sardinian alkuperäislajikkeiden ja saaren karun, lämpimän terroirin luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti grillatulle ja paahdetulle lihalle, lammas- ja porsasruoille, riistalle sekä tomaattipohjaisille pastoille. Myös kypsät kovat juustot toimivat hyvin. Nuorta viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta noin 30 minuutin ilmaaminen voi avata sen aromit ja pehmentää rakennetta.

Tuottaja
Vuonna 1938 perustettu Argiolas on yksi Sardinian arvostetuimmista viinitaloista ja tunnettu erityisesti saaren alkuperäislajikkeiden määrätietoisesta vaalimisesta. Perheomisteinen tuottaja on ollut keskeisessä roolissa Sardinian viinien tunnettuuden kasvattamisessa ja valmistaa viinejä eri puolilla saarta sijaitsevilla tarhoilla. Argiolasin tyyli yhdistää perinteisen sardinialaisen viiniperinnön moderniin viininvalmistukseen ja kestävään suhtautumiseen alueen ainutlaatuiseen luontoon.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.