
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€17,28/kpl
€22,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Arthur Metz Crémant d’Alsace Rosé Brut 2023 on raikas ja elegantti kuohuviini, joka yhdistää Alsacen hienostuneen tyylin herkulliseen marjaisaan otteeseen. Se on houkutteleva valinta, kun etsit juhlavaa mutta helposti lähestyttävää rosékuohuviiniä, jossa korostuvat ryhti, hieno kupla ja moderni käyttömukavuus.
Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on kauniin vaalean lohenpunainen ja kuplat ovat hienoja sekä tasaisia. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuten mansikkaa ja vadelmaa, sekä kevyttä sitruksisuutta ja aavistus kukkaisuutta.
Maku on kuiva, pirteä ja tasapainoinen. Marjainen hedelmäisyys saa vastapainoa raikkaasta hapokkuudesta, ja jälkimaku on puhdas, napakka ja miellyttävän pitkä. Tyylinsä puolesta viini on parhaimmillaan nuorena, mutta se säilyttää ryhtinsä hyvin myös lyhyellä kellaroinnilla.
Viininvalmistus
Crémant d’Alsace valmistetaan Alsacen viileässä ilmastossa, jossa kalkkinen ja savinen maaperä auttaa säilyttämään viinin raikkauden ja tarkkuuden. Rosé Brut -tyyliin sopivasti rypäleet poimitaan yleensä käsin tai huolellisesti valikoiden, jotta raaka-aineen puhtaus säilyy mahdollisimman hyvänä. Kuohuviini tehdään perinteisellä pullokäymismenetelmällä, mikä tuo juomaan hienon kuplarakenteen ja syvyyttä.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti alkupaloille, äyriäisille, lohelle, savukalalle, sushi-annoksille sekä kevyille kana- ja kasvisruoille. Myös marjaiset jälkiruoat ja juhlapöydän suolaiset naposteltavat toimivat hyvin. Tarjoile viileänä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Arthur Metz |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Alsace |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 11,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Aperitiivi, Äyriäiset, Siipikarja |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu