Attems Ribolla Gialla 2025

Attems Ribolla Gialla 2025 on raikas ja elegant italialainen valkoviini Friuli-Venezia Giulian arvostetulta alueelta. Ribolla Gialla -lajike tuo viiniin tunnistettavaa persoonallisuutta, jossa yhdistyvät hienostunut rakenne, sitruksinen energia ja valkopippurinen sävy.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, vaaleankeltainen ulkonäkö ja elävä, puhdas ilme lasissa. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, sitruunankuori ja valkopippuri, joita täydentää hienovarainen mineraalinen vivahde. Maku on kevyt mutta ryhdikäs, ja siinä on tarkasti rajautunut hedelmäisyys, napakka hapokkuus sekä aavistus suolaista mineraalisuutta. Fein lees -kypsytys tuo suutuntumaan hieman lisää täyteläisyyttä ja pituutta. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta säilyttää kiinnostavuutensa myös lyhyellä kypsytyksellä.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Lucinicon tarhoilta Collion ja Isonzon kukkuloiden väliltä, alueelta, jossa merituulet ja Alppien juurilta tuleva viileyden vaikutus muokkaavat köynnöksiä. Tarhat sijaitsevat noin 60 metrin korkeudessa alluviaalisilla, hiekkaisilla ja sorapitoisilla mailla, jotka kuivuvat hyvin ja korostavat viinin mineraalista ja hieman suolaista luonnetta. Sadonkorjuu tehdään käsin, minkä jälkeen rypäleet käyvät lyhyen 12 tunnin kuorikontaktin, mehut kirkastetaan kylmästi ja käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa ilman malolaktista käymistä. Lopuksi viini lepää neljän kuukauden ajan hienon hiivasakan päällä säännöllisen sekoituksen kera.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, grillatuille kaloille, kevyille salaateille, kasvisruoille sekä lajeille, joissa on sitruksista tai yrttistä raikkautta. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen; riittää, että viini saa hetken hengittää lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Attems on yksi Friulin historiallisista viinitiloista, jonka juuret ulottuvat aina vuoteen 1106. Tilan pitkä yhteys Collioon ja Ribolla Giallalle on tehnyt siitä tärkeän nimen alueen viiniperinteessä, ja vuodesta 2000 alkaen Frescobaldi-perhe on vienyt tilan työtä eteenpäin arvostaen sekä alkuperää että laatua. Lucinicon 44 hehtaarin kokonaisuus tarjoaa poikkeuksellisen mikroilmaston ja vahvan terroir-ilmaisun, jotka näkyvät viinien tunnistettavassa tyylissä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.