Barone Pizzini Franciacorta Edizione Golf 1927 Extra Brut

Barone Pizzini Franciacorta Edizione Golf 1927 Extra Brut on tyylikäs ja raikas italialainen kuohuviini, jossa yhdistyvät Franciacortan hienostunut luonne ja talon pitkä historia. Tämä erikoispainos viittaa Barone Edoardo Pizzinin perustamaan golfkenttään vuodelta 1927 ja heijastaa samalla Barone Pizzinin innovatiivista henkeä – nykyään talo tunnetaan Franciacortan ensimmäisenä luomutuottajana.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja elävä, hienojakoisen ja pitkäkestoisen kuplan ansiosta elegantti. Tuoksussa voi odottaa sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyesti paahteisia sävyjä, joita Chardonnay tuo rakennetta ja Pinot Noir ryhtiä. Maku on Extra Brut -tyyliin erittäin kuiva, raikas ja tarkka. Hapokkuus pitää kokonaisuuden energisenä, ja suutuntumassa voi aistia mineraalisuutta, kypsää päärynää ja pähkinäisiä vivahteita. Viinissä on hyvää syvyyttä ja rakennetta, joten se kestää myös pullokypsytyksen tuomia kompleksisempia sävyjä.

Viininvalmistus
Franciacortan alue Lombardiassa on tunnettu kalkkiperäisistä, hyvin vettä läpäisevistä maistaan ja viileän lämpimästä ilmastostaan, jotka luovat ihanteelliset olosuhteet laadukkaalle kuohuviinille. Chardonnay ja Pinot Noir korjataan huolellisesti käsin, jotta rypäleet säilyvät ehjinä ja niiden aromit puhtaina. Tyyli valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa ja viini saa kehittyä sakkansa päällä ennen lopullista viimeistelyä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä kuohuviini sopii erinomaisesti alkupaloille, ostereille, katkaravuille, sashimille, cevichelle ja kevyille kalasruoille sekä hienostuneille suolaisille naposteltaville. Tarjoa noin 6–8 °C:ssa, jotta raikkaus ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdystauosta lasissa ennen nauttimista.

Tuottaja
Barone Pizzini on yksi Franciacortan arvostetuimmista ja historiallisimmista tuottajista. Tila tunnetaan erityisesti edelläkävijyydestään luomuviljelyssä ja vahvasta sitoutumisestaan alueen identiteettiin. Talon nimi liittyy myös paikalliseen historiaan: Barone Edoardo Pizzini perusti vuonna 1927 yhden Italian ensimmäisistä golfkentistä, mikä kuvastaa tuottajan pitkää yhteyttä innovaatioon, tyyliin ja laadun vaalimiseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.