Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc De Noirs Brut Champagne 1999 - Giftbox

Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut 1999 on poikkeuksellinen samppanja, joka valmistetaan yksinomaan Pinot Noirista. Sen harvinaisuus juontuu Bollingerin kolmesta pienestä Grand Cru -tarhasta, joilla kasvaa harvinaisia, omajuurisia ja viinikirvalta säästyneitä köynnöksiä. Vuoden 1999 vuosikerta on arvokas valinta keräilijälle tai erityiseen juhlahetkeen.

Makuprofiili
Viiniä kuvataan poikkeuksellisen keskittyneeksi ja runsaaksi – ominaisuuksiksi, jotka erottavat sen monista muista samppanjoista. Tarkempia tietoja ulkonäöstä tai tuoksun ja maun yksittäisistä vivahteista ei ole saatavilla. Viinillä on erittäin suuri kypsytyspotentiaali. Säilytä pulloa asianmukaisissa olosuhteissa ja nauti, kun haluat seurata sen kehittymistä ajan myötä.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Bollingerin kolmelta Grand Cru -palstalta, joiden yhteenlaskettu pinta-ala on vain noin 0,5 hehtaaria. Palstojen omajuuriset, ennen viinikirvatuhon aikaa istutetut köynnökset ovat selvinneet tuholaisesta poikkeuksellisella tavalla. Köynnösten ikä pitää sadot hyvin pieninä, ja tuotanto jää tavallisesti alle 175 laatikon vuodessa. Samppanja valmistetaan 100-prosenttisesti Pinot Noirista; tarkempia tietoja vuoden 1999 viininvalmistuksesta ei ole annettu.

Ruoka & tarjoilu
Runsas ja konsentroitunut tyyli sopii juhlavalle aterialle sekä esimerkiksi paistetun kampasimpukan, hummerin tai vaalean lihan kanssa tarjottavaksi. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa, jotta viinin rakenne ja vivahteet pääsevät esiin. Kaato karahviin ei ole välttämätöntä; avaa pullo rauhassa ja anna viinin tarvittaessa hetki lasissa avautua.

Tuottaja
Vuonna 1829 perustettu Bollinger kuuluu Champagnen arvostetuimpiin samppanjataloihin, ja sen kotipaikka on Aÿ. Talo tunnetaan erityisesti Pinot Noir -painotteisista samppanjoistaan ja pitkästä kypsytyksestään. Vieilles Vignes Françaises on sen harvinaisimpia cuvée-tuotteita: pienten tarhojen niukka sato tekee siitä poikkeuksellisen myös Bollingerin omassa valikoimassa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.