Buisson Charles Bourgogne Aligote Hors Classe 2022

Buisson-Charles Bourgogne Aligoté Hors Classe 2022 on tyylikäs ja tarkkarajainen valkoviini, joka nostaa Aligoté-lajikkeen hienostuneeseen valoon. Domaine Buisson-Charlesta lähtöisin oleva viini yhdistää Bourgognen klassisen mineraalisuuden, raikkaan energian ja pienen, mutta kunnianhimoisen tuottajan käsialan.

Makuprofiili
Väriltään viini on vaalea ja kirkas, usein hennon sitruunankeltainen vihertävillä heijasteilla. Tuoksussa korostuvat limetti, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus sekä hienovarainen kalkkinen ja suolainen mineraalisuus. Suussa viini on ryhdikäs, eloisa ja kuiva, mutta samalla yllättävän moniulotteinen. Hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana, ja makumaailmassa voi löytyä sitrusta, päärynää ja kevyttä mantelisuutta. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on potentiaalia kehittyä vielä muutaman vuoden ajan, jolloin sen tekstuuri pyöristyy ja aromit syvenevät.

Viininvalmistus
Viini tulee Bourgognesta, jossa kalkkinen maaperä ja viileähkö ilmasto tukevat Aligoté-lajikkeen raikasta, mineraalista ilmaisua. Tarkan tuotantofilosofian omaava Domaine Buisson-Charles työskentelee huolellisesti rypäleiden kanssa, usein pienillä satomäärillä ja käsityöläismäisellä otteella. Vinifiointi tähtää lajikkeen puhtauden, raikkauden ja terroirin ilmentämiseen mahdollisimman selkeästi.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini toimii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, vaalean kalan, vuohenjuuston ja kevyesti sitruunalla maustettujen ruokien kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja mineraalisuus pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt ilmaantuminen lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Domaine Buisson-Charles on arvostettu perhetila Bourgognessa, tunnettu tinkimättömästä laadusta ja tarkasta työskentelystä tarhoilla ja kellarissa. Tuottaja on saanut mainetta erityisesti viinien puhtaudesta, eleganssista ja terroirin uskollisesta ilmaisusta, mikä tekee talosta pidetyn nimen niin keräilijöiden kuin laatua arvostavien viininystäville keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.