Banfi Brunello di Montalcino 2021

Banfi Brunello di Montalcino 2021 on ikoninen Toscana-klassikko, joka edustaa Sangiovese Grosson täyttä potentiaalia yhdellä Italian arvostetuimmista viinialueista. Kyseessä on Castello Banfin lippulaiva, jonka pitkä kypsytyspotentiaali, tarkka tuotanto ja DOCG-luokitus ovat tehneet siitä maailmanlaajuisesti tunnetun ja halutun punaviinin.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, jossa voi iän myötä näkyä tiilenpunaisia vivahteita reunassa. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, metsämansikka, kuivatut kukat, mausteisuus, lakritsi sekä hienostunut tammi. Maku on täyteläinen ja rakenteikas, mutta samalla elegantti: kypsää punaista hedelmää, hapokkuutta, yrttisyyttä, nahkaisuutta ja pitkään viipyvä tanniinisuus. Banfi Brunello di Montalcino 2021:llä on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se kehittyy kauniisti useiden vuosien ajan pullossa.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Montalcinon eteläpuolisilta, kukkuloilta Orcia-, Asso- ja Ombrone-jokien rajaamalta alueelta, jossa ilmasto on kuiva, välimerellinen ja hitaaseen kypsymiseen ihanteellinen. Sangiovese Grosso -köynnökset korjataan tarkasti sadon kypsyessä, ja käymisen jälkeen viini saa käydä 10–12 päivää ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa ennen siirtoa tammitynnyreihin tai barrique-astioihin vähintään kahdeksi vuodeksi. Kypsytys viimeistellään vielä 8–12 kuukauden pullokypsytyksellä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, riistan, pitkään haudutettujen patojen, grillatun pihvin sekä kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja suositeltavaa on dekantoida viini 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat parhaalla mahdollisella tavalla.

Tuottaja
Banfi on yksi Montalcinon tunnetuimmista tuottajista, ja Castello Banfi Winery on toiminut alueella vuodesta 1978. Talo on ollut merkittävä tekijä Brunello di Montalcinon kansainvälisessä maineessa, ja sen tavoitteellinen työ on auttanut nostamaan alueen viinien laatustandardia sekä vahvistanut Montalcinon asemaa yhtenä Italian arvostetuimmista viiniseuduista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.