Ca Maiol Prestige Lugana 2025

Cà Maiol Prestige Lugana 2025 on kuiva valkoviini Lombardiasta, Gardajärven eteläpuoliselta Luganan viinialueelta. Yksinomaan Turbiana- eli Trebbiano di Lugana -rypäleistä valmistettu viini yhdistää raikkaan hedelmäisyyden, eloisan hapokkuuden ja kalkkiperäisen maaperän tuoman mineraalisuuden. Se on puhdasoppinen esimerkki Luganan DOC-alueen tyylikkäästä ja gastronomisesta viinistä.

Makuprofiili
Viini on sävyltään vaalea ja kirkas. Tuoksussa avautuu vihreää omenaa, limettiä ja villitimjamia, joita täydentävät hienovaraiset kauran ja valkopippurin vivahteet. Maku on pehmeä mutta ryhdikäs, ja eloisa hapokkuus antaa sille energiaa ja tasapainoa. Pitkä, mineraalinen ja kevyen mausteinen jälkimaku tuo esiin Luganan kalkkisen terroirin luonteen. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta sen rakenne ja mineraalinen profiili antavat sille myös hyvän lyhyen tai keskipitkän kellarointipotentiaalin. Muutaman vuoden kypsytys voi tuoda esiin lisää pyöreyttä ja hienostuneita, suolaisen mineraalisia sävyjä.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Luganan sydämessä kalkkipitoisella savimaalla, jonka rakenne antaa viinille tyypillistä täyteläisyyttä, ryhtiä ja hienovaraista suolaisuutta. Gardajärven leudontava vaikutus auttaa rypäleitä kypsymään tasaisesti samalla, kun niiden raikas hapokkuus säilyy. Huolellisesti valitut rypäleet puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen viini käy terästankeissa. Pullokypsytys viimeistelee kokonaisuuden ja antaa sitrusvivahteiden sekä mausteisen jälkimaun integroitua harmonisesti.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini jäähdytettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti raakojen kalojen, äyriäisten ja sushin kanssa sekä kevyille alkupaloille, cevichelle, grillatulle kalalle ja yrttisille salaateille. Viini ei yleensä kaipaa dekantointia, mutta sen voi avata noin 10–15 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua.

Tuottaja
Vuonna 1967 Gardajärven eteläpuolella perustettu Cà Maiol on Luganan merkittäviä viinitaloja ja tunnettu alueen valkoviinien määrätietoisena tuottajana. Talo viljelee omia viinitarhojaan ja korostaa viineissään Turbianan sekä kalkkisen savimaan omaleimaista ilmaisua. Prestige Lugana edustaa Cà Maiolin tavoitetta valmistaa puhdas, tasapainoinen ja terroirilleen uskollinen tulkinta Lombardian Luganan appellaatioalueesta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.