Campo Di Sasso Insoglio del Cinghiale Magnum 2024

Campo di Sasson Insoglio del Cinghiale on tilan helposti lähestyttävä perusviini – notkea, nuorekkaana nautittava ja tyylikkäästi tasapainotettu toscanalainen punaviini. Cabernet Francin, Cabernet Sauvignonin, Merlot’n, Petit Verdot’n ja Syrahin/Shirazin yhdistelmä tuo viiniin sekä välimerellistä hedelmäisyyttä että Bordeaux-vaikutteista rakennetta. Magnumkoko sopii erinomaisesti illallisille ja seurusteluun.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa on kypsää tummaa marjaa, mustaherukkaa, luumua ja kirsikkaa, joita sävyttävät hienovaraiset mausteiset ja yrttiset vivahteet. Syrah tuo kokonaisuuteen lämpöä ja pyöreyttä, kun taas Cabernet-lajikkeet ja Petit Verdot lisäävät rakennetta. Maku on mehukas, pehmeä ja tasapainoinen, ja tanniinit tuntuvat nuorina mutta miellyttävän sileinä. Viini on suunniteltu nautittavaksi varhain, joten vuosikerta 2024 on parhaimmillaan nuorekkaan hedelmäisenä. Se kestää kuitenkin hyvin muutaman vuoden kellarisäilytyksen, mikäli sitä säilytetään viileässä ja pimeässä.

Viininvalmistus
Tenuta Campo di Sasso sijaitsee Toscanan rannikkoalueella, jossa merellinen ilmasto ja aurinkoiset, hiekkaiset maaperät luovat edellytykset kypsän hedelmäisille mutta raikkaille punaviineille. Insoglio del Cinghiale valmistetaan usean rypälelajikkeen sekoituksena: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot ja Syrah/Shiraz täydentävät toisiaan hedelmäisyyden, mausteisuuden ja rakenteen osalta. Viinin tyyli on tarkoituksellisen notkea ja varhain kypsyvä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii mainiosti pastalle tomaatti- tai ragùkastikkeella, grillatulle naudanlihalle, porsaanlihalle, yrttisille makkaroille sekä kypsille, puolikoville juustoille. Magnum kannattaa avata hyvissä ajoin; nuorelle viinille noin 30 minuutin ilmaaminen karahvissa voi pehmentää rakennetta ja avata tuoksua.

Tuottaja
Tenuta Campo di Sasso on osa Biserno-projektia, joka tunnetaan Toscanan rannikkoalueen kansainvälisistä punaviineistä ja Bordeaux-lajikkeiden menestyksekkäästä viljelystä. Insoglio del Cinghiale toimii tilan helposti lähestyttävänä viininä ja tarjoaa tyylikkään johdatuksen tuottajan viinifilosofiaan. Sen nimi viittaa villisikaan, joka kuuluu alueen luontoon ja Toscanan rannikkoseudun maisemaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.