Cantina Sorbara Lambrusco di Sorbara Omaggio a Gino Friedmann 2025

Cantina Sorbara Lambrusco di Sorbara Omaggio a Gino Friedmann on raikas ja tyylikäs kuohuviinimäinen punaviini Emilia-Romagnasta, joka nostaa esiin Lambrusco di Sorbaran herkän ja omaleimaisen luonteen. Tämä kunnianosoitus Gino Friedmannille yhdistää alueen perinteen, laadun ja kevyen, nautittavan juhlavin tunnelman.

Makuprofiili
Väriltään viini on vaalean punertava, lähes hennon pinkki, ja sen kupla on hieno sekä pitkäkestoinen. Tuoksussa korostuvat valkoiset hedelmät ja kukkaiset sävyt, jotka tekevät aromiprofiilista raikkaan ja houkuttelevan. Maku on eloisa, napakan kuiva ja miellyttävän pirteä, ja sitä sävyttää hienoinen hiivaisuus, joka tuo kokonaisuuteen lisää syvyyttä. Kevyt runko ja raikas hapokkuus tekevät viinistä helposti lähestyttävän, ja hyvä perlage antaa sille erinomaisen nautittavuuden. Vaikka viini on parhaimmillaan nuorena, sen rakenne säilyy hyvin lyhyen ajan kellaroinnissa.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu 100 % Lambrusco di Sorbara -rypäleistä Emilia-Romagnan alueelta, jossa Sorbaran alueilta tulevat viinit tunnetaan keveydestään, aromikkuudestaan ja eloisuudestaan. Cantina di Carpi e Sorbara hyödyntää alueen perinteitä ja tarkkaa tarhatyöskentelyä tuottaakseen viinin, joka heijastaa appellation puhdasta tyyliä ja paikallista identiteettiä. Kyseessä on kuiva, kupliva punaviini, jonka valmistuksessa korostuvat raikkaus ja hienostunut, helposti lähestyttävä rakenne.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Lambrusco sopii erinomaisesti emilialaisen keittiön klassikoihin, kuten leikkeleille, salumeille, mortadellalle, parmesaanille, täyteläisille pastoille ja ragù-ruoille. Tarjoa viini viileänä, noin 8–10 °C:ssa, jotta sen raikkaus ja kuplat pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointia ei yleensä tarvita; pullon avaaminen juuri ennen tarjoilua riittää säilyttämään viinin elävän ja virkistävän luonteen.

Tuottaja
Cantina di Carpi e Sorbara on tunnettu osuuskuntatalo Emilia-Romagnassa, alueella, jossa Lambrusco kuuluu syvälle paikalliseen viinikulttuuriin. Tuottaja on merkittävä toimija Sorbaran appellaatiossa ja tunnetaan siitä, että se vaalii alueen perinteitä samalla kun se tuottaa laadukkaita ja tunnistettavia viinejä. Omaggio a Gino Friedmann -viini on yksi esimerkki talon tavasta kunnioittaa alueen historiaa ja sen keskeisiä henkilöitä sekä nostaa esiin Lambrusco di Sorbaran parhaat puolet.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.