Cantina Toblino Trento Vent Extra Brut 2021

Cantina Toblino Trento Vent Extra Brut 2021 on tyylikäs Trentodoc-kuohuviini, jossa Chardonnay saa ilmaisuvoimaista ryhtiä ja puhdasta mineraalisuutta Trentinon vuoristoisesta ilmastosta. Extra Brut -tyyli tekee viinistä napakan, raikkaan ja hienostuneen, ja se edustaa samalla alueen pitkää perinnettä laadukkaiden kuohuviinien valmistajana.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, vaalean oljenkeltainen väri ja hienostunut, elävä kuplatuntuma. Tuoksussa voi aistia vihreää omenaa, sitrushedelmiä, valkoista kukkaa sekä kevyttä paahteisuutta ja briossia, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on kuiva, tarkka ja energinen, raikkaan hapokas ja rakenteeltaan ryhdikäs. Chardonnay tuo suutuntumaan kypsää hedelmäisyyttä, kun taas Extra Brut -tyyli korostaa viinin puhtautta ja mineraalista loppumakua. Viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellarointia, jonka aikana sen aromaattinen moniulotteisuus voi kehittyä entistä hienostuneemmaksi.

Viininvalmistus
Cantina Toblinon Trento Vent Extra Brut 2021 on valmistettu Chardonnay-rypäleistä Trentino Alto Adigen viileässä ja korkealla sijaitsevassa ympäristössä, jossa lämpötilaerot tukevat rypäleen aromien ja hapokkuuden säilymistä. Alueen kalkkipitoiset ja mineraaliset maaperät tuovat viiniin selkeyttä ja ryhtiä. Viini tehdään perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa, ja kypsytys sakkansa päällä viimeistelee rakenteen sekä hienon leipäisen vivahteen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä esimerkiksi ostereiden, äyriäisten, cevichen, sashimin, kevyiden kalaruokien ja pehmeiden vuoristojuustojen kanssa. Tarjoile viilennettynä noin 6–8 °C:ssa. Decantointia ei yleensä tarvita; riittää, että pullo avataan rauhassa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Cantina Toblino on yksi Trentinon tunnetuista osuuskuntatuottajista, ja se on pitkään ollut tärkeä osa alueen viinikulttuuria. Tuottaja on erityisen arvostettu laadukkaista Trento DOC -kuohuviineistään, joissa yhdistyvät tarkkuus, raikkaus ja paikallisen terroirin ilmentäminen. Cantina Toblino on onnistunut rakentamaan vahvan maineen sekä kotimaassa että kansainvälisesti, erityisesti eleganttien, mineraalisten ja hyvin tasapainoisten viinien tekijänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.