Capanna Brunello di Montalcino Riserva 2019

Capanna Brunello di Montalcino Riserva on klassinen ja arvostettu Sangiovese-viini Toscanan Montalcinosta, jossa yhdistyvät pitkä kypsytys, tinkimätön rakenne ja poikkeuksellinen eleganssi. Cencioni-suvun intohimosta syntynyt viini edustaa Brunellon perinteisintä ilmaisua – täyteläistä, syvää ja rakennetta korostavaa tyyliä, joka kehittyy kauniisti ajan kanssa.

Makuprofiili
Lasissa viini on intensiivisen, syvän ja elävän rubiininpunainen. Tuoksu on erittäin runsas ja moniulotteinen: kypsää punaista hedelmää, hilloa, lakritsia sekä mausteisuutta, jotka yhdessä luovat vakuuttavan ja klassisen Brunello-profiilin. Maku on voimakas ja hyvin jäsennelty, jossa hapokkuus ja taninit kantavat kokonaisuutta erinomaisesti. Pehmeämmät hedelmäiset vivahteet tasapainottavat rakennetta, ja jälkimaku on pitkä, sitkeä ja kehittyvä. Riservana viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee vielä vuosienkin kuluttua.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan 100 % Sangiovesesta Toscanan Montalcinossa, alueella jonka kuuma kesä, viileät yöt ja kukkulainen maasto tuovat rypäleeseen sekä kypsyyttä että ryhtiä. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valituista tarhoista, ja viini kypsyy yli neljä vuotta slavonialaisissa tammitynnyreissä, mikä tukee viinin rakennetta peittämättä sen lajiketyyppistä ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Capanna Brunello di Montalcino Riserva sopii erityisen hyvin runsaille liharuuille, kuten naudanlihalle, riistalle, karitsalle ja pitkään haudutetuille italialaisille klassikoille. Se toimii myös kovien, kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoa noin 18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa, jotta viini avautuu kunnolla.

Tuottaja
Capanna on Cencioni-suvun perhetila, jonka historia Montalcinossa ulottuu vuoteen 1958. Tila on vakiinnuttanut asemansa alueen arvostettujen Brunello-tuottajien joukossa, ja sen viinit tunnetaan perinteisestä tyylistä, pitkästä kypsytyspotentiaalista ja vahvasta yhteydestä Montalcinon terroiriin. Capanna on vuosikymmenten aikana ansainnut mainetta erityisesti autenttisten ja tasapainoisten Brunellojen tekijänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.