
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€34,00/kpl
€40,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Casanova di Neri IRRose 2022 on raikas ja tyylikäs roséviini Toscanasta, jossa Sangiovesen luontainen eloisuus, puhdas hedelmäisyys ja hienostunut rakenne tulevat kauniisti esiin. Tämä viini syntyi ensimmäistä kertaa vuoden 2018 sadonkorjuun aikana, ja se edustaa Casanova di Nerin tarkkaa, laadukasta otetta myös rosé-tyylissä.
Makuprofiili
IRRose 2022 on sävyltään kauniin vaalean lohenpunainen ja lasissa ilmava sekä kirkas. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, erityisesti mansikka ja vadelma, sekä kevyet kukkaiset ja sitruksiset vivahteet, jotka tuovat aromiin ryhtiä ja raikkautta.
Maku on napakka, puhdas ja hyvin tasapainoinen: hedelmäisyys on keskittynyttä, mutta kokonaisuus säilyy eleganttina ja kevyen suolaisena. Sangiovese tuo mukaan eloisaa happorakennetta ja hienostunutta tekstuuria. Viinillä on hyvä nautittavuus nuorena, mutta sen tarkka rakenne antaa sille myös hieman kehityspotentiaalia lyhyellä aikavälillä.
Viininvalmistus
Viini on valmistettu Toscanassa, jossa Sangiovese löytää usein ilmeikkäimmän ja raikkaimman muotonsa. Casanova di Neri tunnetaan huolellisesta rypäleiden valinnasta ja tarkasta viininteosta, ja IRRose on tehty korostamaan lajikkeen puhdasta hedelmää, eleganssia ja rakennetta. Tuotannossa painotetaan raikkautta ja aromien säilymistä, jotta viini pysyy mahdollisimman puhtaana ja elinvoimaisena.
Ruoka & tarjoilu
IRRose 2022 sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä kesäisten salaattien, grillatun kalan, äyriäisten, vaalean lihan ja kevyiden pastaruokien kanssa. Tarjoile viini hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini kannattaa avata hetki ennen tarjoilua, jotta sen aromit pääsevät avautumaan.
Tuottaja
Casanova di Neri on yksi Montalcinon arvostetuimmista tuottajista, ja se on noussut tunnetuksi tinkimättömästä laadusta sekä tarkasta terroirin tulkinnasta. Tila on saavuttanut laajaa kansainvälistä arvostusta erityisesti Brunello di Montalcinon ansiosta, mutta se osoittaa osaamistaan myös hienostuneissa, modernin raikkaissa viineissä kuten IRRose. Tuottaja yhdistää perinteet ja huippuluokan viininvalmistuksen tavalla, joka näkyy viinien puhtaudessa, syvyydessä ja tasapainossa.
| Kategoria | Roseeviini |
| Tuottaja | Casanova di Neri |
| Vuosikerta | 2022 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Sangiovese |
| Alkoholipitoisuus | 11,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu