Head of Wine Financier Group Oy
Louis Roederer Champagne Cristal 2016
Ranska, samppanja
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€290,00
Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017
Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017 on vaikuttava ja moniulotteinen Barolo, jossa yhdistyvät La Morran tarhojen hienostunut rakenne, runsas aromik...
Vuosikerta
2017
Rypälelajike
Nebbiolo
Alk.
14,50 %
Tilavuus
750 ml
€71,00/kpl
€81,00/kpl
Säästä 12%
Vain 1 jäljellä!
Arvioitu toimitus: pe 06 marras - ti 10 marras
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017 on vaikuttava ja moniulotteinen Barolo, jossa yhdistyvät La Morran tarhojen hienostunut rakenne, runsas aromikkuus ja klassinen Nebbiolon ryhti. Se on viini, joka onnistuu ilmaisemaan sekä Barolon voiman että alueen hillityn eleganssin.
Makuprofiili
Lasissa viini on syvän granaatinpunainen, reunoiltaan jo hieman tiilen sävyyn taittuva. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset kirsikat, ruusun terälehdet, lakritsi, mausteet ja maanläheiset vivahteet, joita täydentävät kuivattujen yrttien ja tupakan sävyt.
Maku on täyteläinen, mutta samalla tarkkarakenteinen: kypsä hedelmä, hienostunut hapokkuus ja napakat, silkkiset tanniinit kulkevat tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja vivahteikas, ja viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali useiksi vuosiksi eteenpäin.
Viininvalmistus
Fossati-palsta sijaitsee La Morran alueella Piemontessa, jossa kalkkipitoinen ja savinen maaperä antaa Nebbiololle sen tunnusomaisen aromikkuuden, rakenteen ja eleganssin. Rypäleet poimitaan käsin tarkoin ajoitettuna kypsyyden saavuttamiseksi, minkä jälkeen viini käy perinteiseen tapaan hallitussa lämpötilassa ja kypsyy tynnyreissä, jotta lajikkeen ja tarhan luonne säilyvät mahdollisimman puhtaina.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini 16–18 °C:ssa ja mielellään dekantoi sitä 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kunnolla. Erinomainen pari naudanlihalle, riistalle, hitaasti haudutetuille liharuuille, tryffelirisotolle ja kypsille juustoille.
Tuottaja
Cascina Adelaide on arvostettu Barolon tuottaja, joka tunnetaan huolellisesta tarhatyöskentelystä ja alueensa perinteiden kunnioittamisesta. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa erityisesti laadukkaiden Nebbiolo-viinien tekijänä, joiden tyyli korostaa sekä terroirin ilmettä että Barolon klassista luonnetta.
Tuotetiedot
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Cascina Adelaide |
| Vuosikerta | 2017 |
| Maa | Italia |
| Alue | Piemont |
| Rypälelajike | Nebbiolo |
| Alkoholipitoisuus | 14,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Näytä tuote
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€87,45
€142,50
Markkinointi ja viestintä
Altare Elio Langhe Rosso La Villa 2023
Italia, Piemont
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€82,00
€92,00
Yrittäjä Florian Fine Winessä / Gastgeber Vaux am Rheinissä
Domaine du Pégau Châteauneuf du Pape Cuvèe Réservée 2023
Ranska, Rhône
94/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€48,54
€78,25
Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Banfi Brunello di Montalcino 2021
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€40,32
€52,00
Apulaisravintolapäällikkö ja pääsommelier Ti Trin Ned
Puligny Montrachet Domaine Chartron Jean, 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€106,25
€111,00
Lue arvostelu