Viimeiset kappaleet

Cascina Sot Barolo Bricco San Pietro 2021

Name: Cascina Sot Barolo Bricco San Pietro 2021
Brand: Cascina Sot
SKU: XW-61376
Price: 54.0 EUR
Availability: InStock

Cascina Sot

Cascina Sotin Barolo Bricco San Pietro 2021 on Piemonten Nebbiolo-rypäleestä valmistettu punaviini, jossa yhdistyvät Barololle tunnusomainen rakenn...

Vuosikerta

2021

Rypälelajike

Nebbiolo

Alk.

15,00 %

Tilavuus

750 ml

€54,00/kpl

€64,00/kpl

Säästä 16%

Lisää koriin

Vain 8 jäljellä!

Arvioitu toimitus: ma 26 loka - ke 28 loka

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Cascina Sotin Barolo Bricco San Pietro 2021 on Piemonten Nebbiolo-rypäleestä valmistettu punaviini, jossa yhdistyvät Barololle tunnusomainen rakenne ja pitkäikäisyys. Nimi Bricco San Pietro tuo esiin viinin alkuperään liittyvän paikan, mutta tarkempia tietoja tarhan sijainnista tai viininvalmistuksesta ei ole saatavilla.

Makuprofiili
Nebbiolosta valmistetussa Barolossa voi odottaa rubiininpunaista sävyä, joka kehittyessään saa usein granaatinpunaisia vivahteita. Tuoksussa on tyypillisesti kirsikkaa ja muita punaisia marjoja sekä ruusun, mausteiden ja maanläheisiä sävyjä. Maku on yleensä kuiva ja rakenteikas, ja Nebbiolon tunnusomaiset tanniinit sekä raikas hapokkuus antavat viinille ryhtiä. Vuoden 2021 viinin tarkkoja makupiirteitä tai kehityspotentiaalia ei voi vahvistaa ilman tuottajan lisätietoja; laadukas Barolo voi kuitenkin kehittyä pullossa pitkään.

Viininvalmistus
Barolon viinit tulevat Piemonten Langhen alueelta, jossa Nebbiolo kasvaa kumpuilevilla rinteillä. Alueen maaperä ja kasvuolosuhteet vaihtelevat tarhoittain, eikä tämän viinin tarkemmasta terroirista, sadonkorjuutavasta tai käymis- ja kypsytysmenetelmistä ole saatavilla vahvistettuja tietoja.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä noin 16–18 °C:ssa esimerkiksi haudutetun naudanlihan, riistan, tryffelipastan tai kypsien kovien juustojen kanssa. Nuorelle, tanniiniselle Barololle kannattaa antaa ilmaa: dekantointi noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua voi pehmentää rakennetta ja avata tuoksua.

Tuotetiedot

Kategoria	Punaviini
Tuottaja	Cascina Sot
Vuosikerta	2021
Maa	Italia
Alue	Piemont
Rypälelajike	Nebbiolo
Alkoholipitoisuus	15,00 %
Tilavuus	750 ml
Sopii ruoan kanssa	Naudanliha, Riista, Sieniruoat