Chateau Pedesclaux Pauillac Fleur de Pedesclaux 2023

Fleur de Pédesclaux on tyylikäs ja helposti lähestyttävä tapa kokea Pauillacin arvostettu tyyli. Tämä Château Pédesclaux’n punaviini yhdistää kypsän hedelmäisyyden, hienostuneen rakenteen ja Bordeaux’n klassisen terroirin viehätyksen, tehden siitä houkuttelevan valinnan sekä nautiskeluun että ruokapöytään. Vuosikerta 2023 jatkaa talon pitkää perinnettä eleganttien Médoc-viinien tekijänä.

Makuprofiili
Viini on syvän punainen ja nuorekas, lasissa kirkas ja intensiivinen. Tuoksussa nousevat esiin leivonnainen, manteli ja appelsiininkuori, joita seuraavat tuoreet punaiset marjat ja hienovarainen mausteisuus. Maku on pehmeä ja mehukas, jossa Merlot tuo pyöreyttä ja Cabernet Sauvignon ryhtiä. Petit Verdot antaa lopetukseen lisäsävyä ja syvyyttä, ja jälkimaku rakentuu kypsien, samettisten tanniinien varaan. Viini on jo nyt nautittava, mutta sillä on myös hyvää kellarointipotentiaalia seuraavien vuosien aikana.

Viininvalmistus
Fleur de Pédesclaux valmistetaan Pauillacin alueella Bordeaux’ssa, jossa sorainen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä tukee köynnösten tasapainoista kypsymistä. Sadonkorjuu tehdään tarkasti optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, ja viini käy läpi painovoimalla toteutettavan vinifikaation ilman puristusta. Ennen käymistä tehtävä kylmä maseraatio korostaa hedelmäisyyttä, ja viini kypsyy pitkään tankeissa sekä 12 kuukautta tynnyrissä, joista 30 % on uusia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihan, lampaan ja riistaruokien seuraan sekä hyvin kypsytettyjen juustojen pariksi. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin tarvittaessa hengähtää ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat täyteen mittoihinsa. Kevyt dekantointi voi olla hyödyksi, erityisesti nuorena nautittaessa.

Tuottaja
Château Pédesclaux on arvostettu Pauillac’n tuottaja, jonka juuret ulottuvat pitkälle Bordeaux’n viiniperinteeseen. Tila tunnetaan elegantista, modernisti valmistetusta mutta klassista Médoc-tyyliä kunnioittavasta otteestaan. Château Pédesclaux on vakiinnuttanut asemansa alueen kiinnostavien nimien joukossa tuottamalla viinejä, joissa yhdistyvät rakenne, hienostuneisuus ja terroirin selkeä ilmentymä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.