Chavost Champagne Blanc de Chardonnay Brut Nature

Chavost Champagne Blanc de Chardonnay Brut Nature on raikkaan tyylikäs ja tinkimättömän kuiva samppanja, jossa Chardonnay pääsee loistamaan puhtaana ja ilmeikkäänä. Brut Nature -tyyli korostaa viinin mineraalisuutta, eloisuutta ja tarkkaa rakennetta – kyseessä on samppanja, joka puhuttelee erityisesti klassisen, gastronomisen tyylin ystäviä.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean sitruksinen ja hennon kimalteleva, vivahteikkaan vaalea kultainen. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, sitruunankuorta, valkoisia kukkia sekä aavistus paahteisuutta ja liitumaista mineraalisuutta. Maku on kuiva, napakka ja ryhdikäs, ja siinä korostuvat sitrushedelmät, omena, hienovarainen briossisuus sekä selkeä, suolainen mineraalinen loppuveto. Brut Nature -taso tuo esiin viinin tarkkuuden ja pitkän, puhtaan jälkimaun. Hyvällä rakenteellaan se kestää myös muutaman vuoden kypsytystä, jolloin kehittyy lisää syvyyttä ja kompleksisuutta.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagnen alueen Chardonnay-rypäleistä, joiden tavoitteena on tuoda esiin lajikkeen raikas ja kalkkinen luonne. Brut Nature -tyyli viittaa erittäin vähäiseen tai olemattomaan sokerilisäykseen, mikä tekee lopputuloksesta erityisen kuivan ja terroiria korostavan. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta ja vinifikaatiosta ei ole saatavilla, mutta tyyli viittaa huolelliseen, puhdasta hedelmää ja rakennetta painottavaan valmistukseen.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen kumppani ostereille, kampasimpukoille, sashimille, paistetulle kalalle sekä kevyille äyriäisruoille. Se toimii myös hyvin vuohenjuuston ja suolaisten alkupalojen kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdystauosta lasissa.

Tuottaja
Chavost on Champagnen alueen tuottaja, joka tunnetaan tyyliltään raikkaista ja terroiria kunnioittavista samppanjoista. Tiedot tuottajan historiasta ja saavutuksista ovat rajalliset, mutta nimi liitetään moderniin, laadukkaaseen champagne-tuotantoon, jossa korostuvat puhtaus, eleganssi ja viinien gastronominen käyttökelpoisuus.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.