Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2016

Cheval Blanc 2016 on yksi Saint-Émilionin arvostetuimmista ja halutuimmista viineistä – ikoninen Grand Cru Classé A, joka yhdistää eleganssin, syvyyden ja poikkeuksellisen tasapainon. Vuoden 2016 huippusadon ansiosta viini edustaa sekä viinitilan pitkää historiaa että Bordeaux’n oikean rannan suurinta tyyliä parhaimmillaan.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, lähes mustasävyinen, mutta reunaltaan hienostuneen kirkas. Tuoksusta löytyy kerroksittain kypsää mustaherukkaa, kirsikkaa, luumua, violetteja kukkia, setriä, savua, mausteita ja hienoa maanläheisyyttä. Maku on silkkinen ja moniulotteinen, rakenteeltaan täsmällinen mutta samalla erittäin runsas. Hedelmät ovat kypsiä ja puhtaita, tanniinit hienojakoiset ja happorakenne pitää kokonaisuuden ryhdissä. Jälkimaku on pitkä, elegantti ja vivahteikas, ja viinillä on erinomainen kehityspotentiaali vielä vuosikymmeniksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Cheval Blancin tarhat sijaitsevat Saint-Émilionin rajamailla, alueella jossa soran, hiekan, saven ja paikoin viileämpien maaperäkerrosten vaihtelu tuo viiniin poikkeuksellista monimuotoisuutta. Tuotannossa korostuvat tarkka lajittelu, huolellinen käsinpoiminta ja pienen mittakaavan, laatua painottava vinifikaatio, jonka tavoitteena on säilyttää rypäleiden puhtaus ja terroirin tarkka ilme.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini ansaitsee rinnalleen eleganttia ja maultaan syvää ruokaa, kuten naudanfileetä, ankkaa, häränposkea, tryffelillä maustettuja annoksia tai riistaa. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja nuorelle pullolle suositellaan dekantointia 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit ja rakenne avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Cheval Blanc on yksi Bordeaux’n legendaarisimmista tuottajista ja Saint-Émilionin ehdoton referenssitalo. Viinitila on tunnettu poikkeuksellisesta laadusta, pitkästä historiallisesta arvostuksesta ja asemastaan alueen huipulla – se kuuluu niihin nimiin, jotka ovat määritelleet oikean rannan viinityyliä sukupolvien ajan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.